
Paris - St. Moritz est une eau de toilette mixte de Chanel, septième destination de la collection Les Eaux de Chanel, lancée à l’automne 2026. Olivier Polge y compose un ambré musqué d’hiver : un accord de poire fraîche et fruitée en tête, une facette de rose en cœur, des notes musquées et ambrées en contraste au fond, pour évoquer les séjours alpins de Gabrielle Chanel.
Chanel construit Paris - St. Moritz autour d’un accord de poire, frais et fruité, que relève une facette florale de rose ; des notes musquées et ambrées lui opposent leur chaleur au dernier étage. La maison le range dans la famille des ambrés musqués.
Une poire fraîche
La poire ouvre la composition en accord, cette matière ne se prêtant à aucune extraction. La maison la veut fraîche et fruitée, et lui confie le premier rôle de la composition, celui qui donne au parfum sa lumière.
Une rose en facette
La rose ne forme pas un cœur à part entière : la maison la décrit comme une facette florale, d’une élégance raffinée, qui vient accentuer l’accord de poire et lui apporter sa note de fleur.
Un fond musqué et ambré
Des notes musquées et ambrées, que la maison dit sensuelles, tiennent le dernier étage et créent le contraste. Elles donnent au parfum sa chaleur enveloppante, celle que la maison associe aux vêtements d’hiver, et son classement parmi les ambrés.
Ce qui reste à préciser
Chanel ne détaille ni les muscs ni les matières ambrées du dernier étage, et les ingrédients portés par l’étui restent inconnus à ce jour. Ces éléments compléteront la composition dès leur publication.
Parfums proches
Notes et famille voisines, chez d’autres maisons.
- White Luminous GoldMichael Kors
- Ambre Elixir PrécieuxChristian Dior
- My Burberry BlackBurberry
- Supreme BouquetYves Saint Laurent
- ParadoxePrada
- Histoire d'OrangersL'Artisan Parfumeur
- M7Yves Saint Laurent
- Intense Starry NightsMontale
D’autres parfums de Chanel
Olivier Polge a aussi composé
- Repetto Eau de ParfumRepetto
- Flowerbomb Pink ChromeViktor & Rolf
- Flowerbomb Eau de ToiletteViktor & Rolf
- Only the BraveDiesel