Il Était Un Bois est la promenade en forêt de L’Artisan Parfumeur, signée Caroline Dumur en 2024 et rangée dans La Collection. Trois matières y tiennent le récit : le vétiver, le sarrasin et le cèdre. La maison promet une harmonie inédite entre les faces du bois, et le sarrasin y apporte ce qu’elle appelle une gourmandise.
Clément Paradis, dans Auparfum, y entend un conte tenu avec délicatesse, entre le sarrasin torréfié et la douceur baumée de l’amande.
L'avis d'Olfastory
Clément Paradis, Auparfum (2026)
Le critique salue un titre qui ne cherche pas l’esbroufe, et entre dans le bois : le cèdre, un santal lointain, et le vétiver qui pointe dès les premières secondes. Dans les fourrés, il entend une chaumière où se préparent quelques réjouissances.
Il y trouve des éclats de poivre, l’accord sec de sésame ou de sarrasin torréfié que portent les pyrazines, et des notes baumées de fève tonka et d’amande, gourmandes sans être collantes. L’ensemble poudré lui rappelle Bois Farine, visité par quelques traits de Timbuktu, et il y voit une histoire qui continue de s’écrire dans la délicatesse.