Olivier Gillotin

Die Parfümerie ist ein Beruf, der meist vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, doch mitunter führt auch ein anderer Weg in diese Branche. Auf den ersten Blick bleibt der Beruf des Parfumeurs ohnehin recht geheimnisvoll: Wie lernt man tatsächlich, so viele verschiedene Düfte zu erkennen? Wie macht man sich in diesem sehr selektiven Umfeld einen Namen? Im Fall von Olivier Gillotin war es sein Cousin, dem er den ersten Schritt in diese Welt verdankte.

Der außergewöhnliche Werdegang von Olivier Gillotin

Olivier Gillotin unterscheidet sich von den meisten anderen Parfumeuren. Er wurde nicht in der provenzalischen Region um Grasse, der Welthauptstadt des Parfums, geboren – ein Umstand, der selten genug ist, um hervorgehoben zu werden. Er stammt aus der Bretagne. So entwickelte er seine Liebe zu Gerüchen in einer Luft, die von der Gischt des Meeres erfüllt war. Zunächst schlug er einen naturwissenschaftlichen Weg ein und studierte Biologie in Paris. Die Leidenschaft für die Parfümerie entdeckte er erst spät. Es war sein Cousin, Parfumeur für das Haus Chanel, der ihm ausführlicher erklärte, worin sein Beruf bestand. Nachdem er ihn in die olfaktorischen Künste eingeführt hatte, ermutigte er Olivier Gillotin, eine Parfümerieschule zu besuchen. Olivier Gillotin ging dabei keine halben Sachen ein: Er wurde in die renommierte Parfümerieschule von Givaudan aufgenommen, einem führenden Unternehmen im Bereich der Aromen und der Parfümerie. Als einer der wenigen, die diese Ausbildung absolvieren durften, wurde er anschließend von Givaudan eingestellt. Mit Düften, die bekannt wurden und weltweit verkauft werden, stieg er nach und nach auf. Heute ist Olivier Gillotin Vizepräsident für Duftkreationen USA bei Givaudan. Bedenkt man, dass dieses Unternehmen 25 % der Marktanteile der Parfümerie hält, ist es keine Übertreibung, Olivier Gillotin zu den größten Parfumeuren der Welt zu zählen.

Die schönsten Werke von Olivier Gillotin

In der Regel schöpft Olivier Gillotin seine Kreativität aus seinen Erinnerungen. Er lässt sich von fernen Orten, Lebenserfahrungen, Begegnungen oder Reisen inspirieren. Er gibt an, seine früheste Dufterinnerung gehe auf eine seiner ersten Reisen zurück. Olivier Gillotin war damals nach Grenoble gefahren und erinnert sich genau an sein Staunen über die Bergluft, da er bis dahin nur den Duft des Meeres gekannt hatte. Inzwischen kann sich Olivier Gillotin ebenso von der Natur wie von einem Kunstwerk oder der Küche inspirieren lassen. Mit einer angeborenen Beobachtungsgabe macht er seinen Alltag zu einer ständigen Quelle der Kreativität. Ihm zufolge müsse ein gelungenes Parfum eine unmittelbare Wirkung auf die Person haben, die es trägt, und ihr sofort eine Emotion vermitteln. Könnte er die Symbolik seiner Parfums wählen, sollten seine Düfte nach Glück riechen. Bei der Entwicklung eines neuen Produkts sucht Olivier Gillotin vor allem nach Geborgenheit. Für ihn sei ein Parfumeur ein „Komponist von Stimmungen“. Diese Philosophie ermöglichte ihm die Zusammenarbeit mit den größten Häusern, darunter Dior, Balenciaga oder Ralph Lauren, um nur einige zu nennen.