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Kayali Yum Pistachio Gelato | 33 Eau de Parfum Intense

Yum Pistachio Gelato | 33 est un gourmand de Kayali lancé en 2023 et composé par Olivier Cresp et son fils Sébastien. Mona Kattan l’a imaginé d’après la glace à la pistache découverte à Rome en 2014. La pistache, la noisette et le rhum ouvrent sur la pivoine et le muguet, posés sur la crème fouettée, la guimauve, la barbe à papa et le santal.

Olivier et Sébastien Cresp ouvrent Yum Pistachio Gelato | 33 sur la pistache, la noisette grillée et le rhum, posent la pivoine blanche et le muguet en cœur, et réunissent en fond la crème fouettée, la guimauve, la barbe à papa et un santal crémeux.

Les gourmandises

La maison met en avant la glace à la pistache, la crème fouettée, la noisette grillée, le rhum doux, la guimauve moelleuse et la barbe à papa pétillante : six notes qui en font un dessert glacé à porter.

Les autres notes

Le dossier de presse du lancement détaille une pyramide plus large : bergamote d’Italie et cardamome en tête, géranium, jasmin, framboise, pêche blanche et poire en cœur, accord de loukoum, cacao, cèdre et fève tonka en fond.

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