Lancé en novembre 1981, Giorgio est le premier parfum de Giorgio Beverly Hills, la boutique ouverte en 1961 sur Rodeo Drive. Fred et Gale Hayman en font un floral blanc opulent : fleur d’oranger et bergamote en tête, tubéreuse, jasmin, ylang-ylang et gardénia, fond de mousse, de patchouli, de santal, de cèdre et de vanille. Son étui reprend les rayures jaunes et blanches des stores de la boutique.
Un flacon rehaussé d’or, à la ligne féminine, dans un étui aux rayures jaunes et blanches repris des stores de la boutique de Rodeo Drive.
L’étui de Giorgio reprend les rayures jaunes et blanches des stores de la boutique de Rodeo Drive, un motif dû à George Grant, l’associé des débuts, selon WWD. La marque a déposé ce dessin de rayures alternées comme marque commerciale.
La maison décrit un flacon élégant et classique, dont la ligne évoque la silhouette féminine ; le verre s’orne de détails dorés. Pour Richard Goller, l’étui jaune et blanc proclamait sans détour l’audace du parfum.