La pyramide olfactive de N°5 Parfum Flacon de Chanel : notes de tête (aldéhydes, néroli, citron), de cœur (rose, jasmin, ylang-ylang), de fond (vétiver, vanille, iris).
Les aldéhydes, évoquant l’orange et la cire de bougie, occupent la tête avec le néroli, floral et acidulé, et le citron, frais et acidulé : l’acidité du néroli répond à celle du citron.
La rose, chaude et miellée, et le jasmin, chaud et sucré, tiennent le cœur par une même chaleur ; l’ylang-ylang, poudré et proche du vernis à ongle, y prend une place distincte.
Le vétiver, boisé et fumé, la vanille, épicée et sensuelle, et l’iris, beurré et violacé, composent le fond : au bois fumé du premier s’oppose l’épice sensuelle de la deuxième.
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