
Las sociedades de creación de perfume
Hoy en día, la mayor parte de los perfumes están asociados al nombre de una marca. En su mayoría, se trata del nombre de una firma de lujo y de grandes casas de Alta Costura o de Alta Joyería. Sin embargo, aunque son ellas las que imaginan y financian la creación de nuevos perfumes, no son ellas las que formulan los perfumes propiamente dichos. Solo algunos grupos como Shiseido poseen su propio laboratorio. Numerosas otras firmas recurren entonces a sociedades de creación de perfumes. Hoy en día, las casas de composición son numerosas y algunas son particularmente reconocidas, como Firmenich, IFF, Givaudan, Robertet o Mane. Estas acompañan de la mejor manera a sus clientes y los orientan de modo que puedan crear composiciones cada vez más vanguardistas. Las sociedades de creación de perfumes están en constante análisis de las tendencias. En un primer momento, estudian el pliego de condiciones proporcionado por sus clientes y crean muestras destinadas a estos últimos. Por supuesto, se realizan controles de calidad para verificar la estabilidad del olor proporcionado y su color al aplicarlo. Tras la validación de las firmas y la elección de una muestra, el perfume se fabrica en su laboratorio antes de comercializarse en todo el mundo.
Firmenich
Firmenich es una empresa familiar de creación de perfumes pionera en el universo de las fragancias. Fue fundada en Ginebra en 1895 y hoy forma parte de los líderes del sector de la perfumería. Firmenich es una gran casa de creación reconocida por su sentido de la innovación, su atención a las tendencias y su saber hacer sin igual. Además, Firmenich no escatima medios para ofrecer lo mejor de la perfumería a sus clientes. En efecto, cada año se realiza una inversión del 10 % en investigación y desarrollo. Firmenich tiene una única y exclusiva ambición: hacer de toda fragancia y aroma una experiencia sensorial única, un instante de emoción para compartir cada día en todo el mundo, sublimando lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer.
Givaudan
Givaudan es también una empresa suiza que trabaja en la industria de la perfumería y los aromas. Esta empresa se encuentra entre las más importantes del país y figura entre los 30 primeros valores bursátiles de Suiza. Fue fundada en 1895. Además, Givaudan no se limita a ser un creador de perfumes. La firma posee también una escuela que se encuentra entre las más reconocidas del planeta en este sector. Desde principios de los años dos mil, Givaudan no deja de expandirse. En 2002, la firma adquirió FIS, una división de Nestlé especializada en aromas. El 22 de noviembre de 2006, Givaudan también anunció la adquisición de Quest International, lo que le permitió aumentar sus ventas en un 42 %. Por último, cabe señalar que Givaudan se inscribe en una política de desarrollo sostenible. En 2014, esta casa lanzó la Fundación Givaudan, así como un programa de redes de recolección para el pachulí llamado programa «Innovative Naturals».
International Flavors and Fragrances: IFF
International Flavors and Fragrances (IFF) es una de las empresas más innovadoras del mundo en el sector de la perfumería. Emplea hoy a 6700 personas y es reconocida por su atenta escucha de las tendencias de consumo, su audacia finamente guiada por una investigación y un desarrollo considerables, su experiencia creativa y su saber hacer fuera de lo común. Esta empresa, que cuenta con 125 años de historia, no deja de explorar nuevas materias y nuevas técnicas de creación. IFF es una casa de creadores apasionados que buscan constantemente nuevos retos que afrontar. IFF cuenta con una cultura de empresa particularmente sólida, articulada en torno a cuatro valores fundamentales: la pasión, la creatividad, la experiencia y la autonomía. Cada día se percibe entonces como una ocasión única de hacer soñar a la gente en todo el mundo, distinguiéndose al mismo tiempo de sus competidores; esa es la receta de tal longevidad.

Aliénior Massenet

Julie Massé

Rosendo Mateu
Christian Mathieu

Cécile Matton
Maurice Maurin

Adriana Medina

Annick Menardo

Alexandra Monet
Louis Monnet

Alberto Morillas

Christine Nagel

Mathieu Nardin

Véronique Nyberg

Pierre Négrin

Fabrice Pellegrin
Roger Pellegrino

Olivier Pescheux

Pierre Guillaume

Béatrice Piquet

Olivier Polge

Jacques Polge

Christian Provenzano

Christophe Raynaud

Las narices de las grandes casas
Sin embargo, no todas las grandes marcas de lujo recurren a estas casas de creación. En efecto, algunas de ellas poseen su propio laboratorio y cuentan con lo que se denomina un «perfumista de la casa». Dicho de otro modo, tienen una nariz designada que realiza la totalidad de sus fragancias. Asimismo, si los perfumistas creadores permanecieron durante muchos años en el anonimato, hoy se los considera auténticas estrellas del universo del lujo. Así, los más célebres de ellos gozan de una fama planetaria y se consideran valores seguros de la perfumería.
Olivier Polge en Chanel
Actualmente, la nariz de Chanel se llama Olivier Polge. Se incorporó a esta gran casa de creación cuando apenas tenía 38 años. Así, sucedió a su padre, el insoslayable Jacques Polge, figura emblemática de la casa Chanel. Sin embargo, no debe este puesto más que a su talento y sus pares lo reconocen como un perfumista superdotado. Ha trabajado en particular en creaciones olfativas para Dior, Viktor & Rolf y Balenciaga. Se propuso entonces el reto de prolongar la estela del emblemático Chanel n.º 5 y de rejuvenecer ciertos perfumes emblemáticos como Coco Mademoiselle o Allure pour Homme. Por ahora, le debemos la creación de Misia y de Chance Eau Vive, perfumes de una armonía absolutamente exquisita.
Thierry Wasser en Guerlain
Thierry Wasser, por su parte, es conocido por su estilo único y singular. Además, es el primer perfumista de la casa Guerlain que no lleva el apellido de la firma. Por tanto, no ganó su puesto por la sangre sino por el talento. Este hombre sensible, refinado, elegante y seductor muestra una autenticidad fuera de lo común. Trabaja al modo de un artesano y está dotado de sorprendentes facultades olfativas. Es, pues, un verdadero honor para él haber recibido el célebre «Libro de las fórmulas», una obra secreta transmitida de generación en generación en la familia Guerlain. Su ambición es sublimar aún más el precioso legado de Guerlain añadiendo al mismo tiempo su sello personal. Le debemos en particular los perfumes Idylle, Habit Rouge L'Eau, Shalimar Parfum Initial y, por supuesto, el emblemático Petite Robe Noire.
François Demachy en Dior
En la casa Dior, es a François Demachy a quien se confían las creaciones de perfumes desde el año 2006. Procede de 30 años pasados en la casa Chanel, donde trabajó junto a Jacques Polge. Es amante de los viajes y la música, admirador de la belleza femenina y visionario de espíritu. Es precisamente de todo ello de donde extrae su inspiración. François Demachy es un artista que combina a la perfección la autenticidad y el fuerte legado de la casa Dior, procurando al mismo tiempo sorprender constantemente. Es una sabia mezcla de audacia y creatividad, aliada a un dominio del arte tradicional de la perfumería. Así, afirma perpetuar el legado visionario del propio señor Dior: hacerlo lo mejor posible y no estar nunca satisfecho. Le debemos en particular los célebres perfumes Miss Dior, Dior Addict Eau de Toilette, Dior Homme, Eau Sauvage Cologne o el último Sauvage.
Jean-Claude Ellena en Hermès
Jean-Claude Ellena es un perfumista que trabaja para Hermès desde el año 2004. Disfruta elaborando sus perfumes en el corazón de un pinar situado cerca de Grasse. Allí se esconde su taller. Como un «escritor de olores», necesita recogerse para crear sin ser molestado. Confiesa que sus perfumes nacen de un proceso intelectual completo. Para él, un perfume se lee como una novela. Además, no se niega ningún lujo en la elección de sus materias primas. Sus composiciones contienen así iris, madera de sándalo… A él le debemos numerosísimas obras maestras de la perfumería. En la casa Hermès, ha firmado en particular los perfumes Un Jardin sur le Nil, Elixir des Merveilles, Kelly Calèche, Un Jardin après la Mousson o el emblemático Terre d'Hermès, el imprescindible best seller de la marca.
Como se habrá comprendido, nada parece demasiado bueno para la perfumería y los creadores de perfumes son hoy considerados auténticos artistas. Además, con frecuencia deben atender encargos a medida que pueden alcanzar sumas faraónicas del orden de los 40 000 €. Sin embargo, como cabe suponer, este precio incluye también un frasco, joya tallada en cristal de Baccarat y adornada con oro o materiales preciosos. Sin lugar a dudas, el perfume es, más que nunca, un producto de lujo.