Sesam

Sesam: der exotische Duft des Sesams für orientalische Kompositionen. Sesam stammt aus Indien, wo die kleine Pflanze mit den bekannten Samen zu einem festen Bestandteil der ayurvedischen Medizin wurde, aber auch der traditionellen indischen und chinesischen Küche – oder der bekannten Hamburger.

Ob zu Öl verarbeitet oder wegen seiner Samen verwendet: Sesam spricht dank seines bemerkenswerten Haselnussdufts den Magen ebenso an wie die Nase. Folgerichtig weckte der Duft von Sesam das Interesse von Parfumeuren auf der Suche nach originellen Rohstoffen, die zugleich gourmand und ausgesprochen exotisch sind.

Sesam und seine Samen der Unsterblichkeit im Lauf der Geschichte

Die kleine krautige Pflanze, die die kostbaren Sesamsamen trägt, stammt aus Indien, das bis heute zu den größten Sesamproduzenten der Welt zählt.

Anbau und Gewinnung der Sesamsamen sind jedoch nicht neu, und ihre Verwendung reicht weit zurück: Sesam gilt als die erste Pflanze, aus der Öl gewonnen wurde. Die chinesische wie die indische Medizin schreiben ihm zahlreiche therapeutische Eigenschaften zu, darunter eine abführende Wirkung und eine Wirkung auf verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die in Europa bekannten Sesamsamen sind hell, während Sesam in Asien auch schwarz oder braun sein kann. Geröstet entfaltet Sesam einen feinen Haselnussduft, der die Sinne anspricht und seine Wirkung nicht verfehlt – zumal Sesam in der asiatischen und nordafrikanischen Küche häufig verwendet wird. Sesam zieht naturgemäß Liebhaber des Gourmandigen an, und die Schöpfer der Parfümerie, die Sesamöl nicht in ihre Kompositionen aufnehmen konnten, arbeiteten an der Nachbildung der Sesamnote, um ihre gourmandigen Facetten wiederzugeben.

Die Sesamnote in der Parfümerie

Folgerichtig ruft die Sesamnote in der Parfümerie vor allem den Nahen Osten und Asien hervor – durch ihre exotische, leicht würzige Facette ebenso wie durch ihre gourmande Facette mit dem angenehmen Duft karamellisierter Haselnüsse. Daher sind es derzeit vor allem orientalische Düfte für Herren wie für Damen, die die Sesamnote verwenden.

Der orientalisch-vanillige Duft „Ambre Narguilé“, Teil der 2004 vom Haus Hermès lancierten Kassette mit vier Düften der „Hermessence“, setzt die Sesamnote in den Kopfnoten ein, begleitet von Rum, Zimt und Karamell, und führt so in eine köstlich orientalische und zugleich gourmande Duftwelt.

Die orientalisch-holzigen Düfte „Very Irresistible for Men“ und „ONDE Extase“ setzen die Sesamnote mal im Herz, mal in der Basis ein, um geheimnisvolle und verlockende Noten zu schaffen. In „Onde extase“, einem Damenduft, der von der Kunst der Geishas inspiriert ist, verbindet sich die Sesamnote mit Zedernholz und Weißem Moschus zu einer tiefen, exotischen Sillage. In „Very Irresistible for Men“ verbindet sich die Sesamnote mit Mokka zu einem gourmanden, schillernden Herz.

Obwohl diese Familie orientalischer Düfte eindeutig mit der Sesamnote verbunden ist, nutzen einige Parfumeure die verschiedenen Facetten des kleinen Samens für ungewöhnliche Kompositionen. Der blumig-fruchtige Duft „La fin du monde“ von État libre d’Orange etwa nutzt die Sesamnote in Verbindung mit Sandelholz für eine kraftvolle, originelle Basisnote; bei Dyptique und „Florabellio“ prägt Sesam ebenfalls die Sillage, die tief ist und zugleich typisch und karamellisiert bleibt.