Synthetisches Molekül

Die Ursprünge der synthetischen Parfümerie

Synthetische Moleküle hielten in der Parfümerie zur selben Zeit Einzug, in der sich die organische Chemie entwickelte. Genauer gesagt entstand die synthetische Parfümerie mit der Entdeckung des Cumarins durch den britischen Chemiker Sir William Henry Pekin im Jahr 1870. Es handelt sich um ein Molekül mit einem Geruch nach Heu, Mandel und Tabak, das bis heute in der Parfümerie häufig verwendet wird. Seitdem ist die Zahl der im Labor nachgebildeten Gerüche kaum noch zu überblicken. Die Parfümerie setzt zudem immer mehr synthetische Moleküle in ihren Düften ein. Neben einer größeren Vielfalt an verwendbaren Duftstoffen handelt es sich um ein kostengünstiges Herstellungsverfahren, was es zu einem sehr vorteilhaften Produktionsmittel macht. Heute wird zudem geschätzt, dass Parfumkompositionen im Durchschnitt nur 5 % natürliche Inhaltsstoffe enthalten. Allerdings wurden synthetische Moleküle lange Zeit von Umweltschutzorganisationen wie Greenpeace kritisiert. Über viele Jahre hinweg handelte es sich tatsächlich um gesundheitsschädliche Produkte. Heute unterliegen synthetische Moleküle strengen Kontrollen durch die europäischen Vorschriften, und zahlreiche Produkte wurden vom Markt und aus den Laboren genommen.

Neue Möglichkeiten durch synthetische Moleküle

Dass synthetische Moleküle heute so häufig verwendet werden, liegt schlicht daran, dass sich manche Duftnoten auf natürlichem Weg nicht gewinnen lassen. So geben bestimmte Blumen wie Maiglöckchen, Flieder, Jasmin, Pfingstrose, Hyazinthe oder Magnolie bei der Destillation keinerlei Duft mehr ab. Betroffen sind jedoch nicht nur blumige Parfums. Synthetische Moleküle finden sich in zahlreichen Duftfamilien. Die grüne Familie verleiht Parfums mehr Strahlkraft und vereint Düfte nach frisch gemähtem Gras oder Frühlingslaub. Die Familie Gourmand bildet synthetisch den Geruch von Vanille, Praliné, Lakritz, Zuckerwatte oder Mandel nach. Die maritime Familie wiederum gibt den Geruch von Meeresgischt frisch wieder. Die moschusartige Familie verleiht den Kompositionen, die sie enthalten, mehr Rundheit und einen Eindruck von Sauberkeit. Zu den Kategorien, die am stärksten auf synthetische Moleküle angewiesen sind, zählt schließlich die fruchtige Familie. Hier lassen sich nur Cassis und Osmanthus natürlich verwenden.

Heute streng kontrolliert, sind synthetische Moleküle keineswegs Feinde der Parfümerie. Im Gegenteil haben sie die Möglichkeiten der Kreativen erheblich erweitert und ihrer Kreativität freien Lauf gelassen.