Must, der erste Duft von Cartier, entstand 1981 und trägt die Handschrift von Jean-Jacques Diener. Das Haus präsentiert ihn als Enfant terrible der Parfümerie, einen großen orientalischen Duft, dem Galbanum seine sehr grüne Note verleihe. Die Eau de Toilette vereint heute Galbanum, Jasmin und Vanille in einem ovalen, goldfarbenen Flakon mit Godron-Guillochierung.
Cartier reduziert die Eau de Toilette auf drei Rohstoffe: Galbanum, Jasmin und Vanille. Michael Edwards gliederte die ursprüngliche Komposition so: Galbanum, Mandarine und Neroli in den Kopfnoten; Rose, Narzisse und Jasmin im Herz; Vanille, Sandelholz, Vetiver, Moschus, Tonkabohne und Zibet in der Basis.
Eine Haarmann & Reimer zugeschriebene Liste, die ebenfalls Yesterday’s Perfume zitiert, ergänzt Bergamotte, Aldehyde, Zitrone, Rosenholz und Pfirsich im Auftakt, Iris, Nelke, Orchidee, Ylang-Ylang und Leder im Herz sowie Benzoe, Opoponax und Eichenmoos in der Basis.
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