L’orange et la bergamote, toutes deux sucrées, occupent la tête aux côtés du jasmin, chaud et sauvage : leur sucre reste étranger à sa chaleur.
L’iris, poudré et beurré, et la rose, chaude et miellée, se partagent le cœur : la poudre beurrée de l’un reste sans rapport avec le miel chaud de l’autre.
La vanille, épicée et sensuelle, le caramel, au sucre brûlé, et la fève tonka, grillée et amandée, ferment la marche au fond : le sucre brûlé du caramel trouve un écho dans le grillé de la fève tonka.