Giacinto

In fioriera, in piena terra o su un balcone, il giacinto è una delle piante preferite della primavera. Se è molto apprezzato per la sua bellezza, va riconosciuto che molti sono conquistati dal suo profumo insostituibile e particolarmente dolce. Non sorprende quindi che il giacinto venga regolarmente impiegato nei profumi.

L’aspetto primaverile del giacinto

Il giacinto è una pianta bulbosa che per molti annuncia l’arrivo tanto atteso della primavera. Facile da curare, è apprezzato dai giardinieri e abbellisce tanto gli interni quanto gli esterni delle case. Questa pianta bulbosa appartiene al genere Hyacinthus e alla famiglia delle Hyacinthaceae. È originaria del Mediterraneo, in particolare della Turchia, del Medio Oriente e dell’Asia centrale. Il giacinto si distingue per i fiori a stella riuniti in un grappolo denso e molto profumato. Presente in numerosi colori, si trova in tonalità di rosa, rosso, giallo, arancione, bianco e blu. Il giacinto è una pianta perenne che allieta i giardini da marzo a maggio. È tuttavia possibile forzarne la fioritura in inverno e godere dei suoi fiori in casa durante le feste. Già presente nella mitologia, questa pianta era nota ai Greci e ai Romani. Se ne trovano inoltre numerose rappresentazioni nelle miniature persiane e turche. Più tardi fu introdotta nei Paesi Bassi, verso la fine del XVI secolo. Si dovette però attendere il XVII secolo perché diventasse una delle piante ornamentali più in voga, al pari del tulipano. In realtà, questo entusiasmo fu suscitato soprattutto da Madame de Pompadour, che ne riempì i giardini di Versailles. Oggi, nel linguaggio dei fiori, il giacinto è sinonimo di amore e fedeltà.

Il giacinto nei profumi

Il giacinto è un fiore tutt’altro che muto. Il suo odore è infatti particolarmente persistente ed è quindi del tutto logico che trovi posto nel cuore delle fragranze. Le sue esalazioni si ottengono per estrazione con solventi volatili. Tuttavia, l’odore del giacinto viene sempre più spesso ricostruito artificialmente dai profumieri. Possiede molteplici qualità odorose: sprigiona infatti un profumo verde, floreale e vegetale. Inoltre è un eccellente fissativo e aumenta la persistenza delle fragranze che lo contengono. Il giacinto richiede però un’ottima padronanza dell’arte della profumeria perché, se dosato in modo eccessivo, può diventare rapidamente aggressivo.

In generale, il giacinto si addice soprattutto ai profumi femminili. È presente in Chance o Christalle di Chanel, Chamade di Guerlain, Bas de soie di Serge Lutens o Anaïs Anaïs di Cacharel.