Tercer capítulo de la línea abierta en 2012, Jour d’Hermès Absolu aparece en 2014 bajo la firma de Jean-Claude Ellena. El perfumista concentra en él el ramo del primer Jour en torno a tres materias —gardenia, jazmín sambac, flor de albaricoquero— y otorga al fondo un asiento de musgo de roble que orienta el conjunto hacia el chipre. El frasco lo diseña Pierre Hardy.
Un ramo blanco que el albaricoque redondea y que el musgo de roble oscurece: el Absolu toma la trama del primer Jour y la carga.
Lo que declara la casa
Tres materias, ningún nivel: gardenia, jazmín sambac, flor de albaricoquero. Hermès se limita a esto, y es poco para una composición en la que los críticos describen un movimiento.
El escalonamiento viene de las reseñas
Robin, en Now Smell This, sitúa la gardenia y el jazmín en el medio y señala que el albaricoque discurre en sordina hasta el descenso, donde el fondo se vuelve más cálido y más terroso que en la versión original. El orden aquí escrito retoma esta división, a falta de un escalonamiento publicado por la casa.
El musgo de roble
Osmoz atribuye al musgo de roble, el evernia prunastri de la lista de ingredientes, el giro chipre que distingue al Absolu de su modelo. La materia figura efectivamente en la fórmula declarada.
Lo que queda fuera
La casa habla de flor de albaricoque, una nota de flor y no de fruta. El pomelo que otras descripciones le atribuyen no lo declara Hermès.
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