Pfirsich

Der Pfirsich, die Frucht des Pfirsichbaums, ist eine essbare Frucht. An einer archäologischen Fundstätte im Süden Chinas wurden Pfirsichkerne gefunden, die denen der heute verzehrten Früchte gleichen … Stammten die ersten Früchte vielleicht aus dieser Region? In Frankreich wurde der Pfirsich im 6. Jahrhundert eingeführt. Bekannt ist, dass er die Lieblingsfrucht Ludwigs XIV. war, der in seinen Gärten 33 verschiedene Sorten anbauen ließ. Heute ist der Pfirsich vor allem eine Sommerfrucht. Er ist kalorienarm und enthält Vitamin C sowie Provitamin A. Er ist die Lieblingsfrucht der Franzosen. Seine Haut ist samtig. Seine Farbe kann rosa, gelb, orange, braun oder all dies zugleich sein. Geschätzt werden sein sehr fruchtiger, süßer Geschmack und sein saftiges Fruchtfleisch.

Der Pfirsich, ein Geschmack von unwiderstehlicher Anziehungskraft

Wenn der Pfirsich die Nasen anzieht, dann weil er seine Textur besonders gut wiedergibt. Man denkt dabei an volle Düfte, eine Mischung aus Süße und Samt, deren Nektar einen Hauch Sinnlichkeit verleiht … Beim Auftragen ist die Illusion vollkommen. Der erste fruchtige Duft in Verbindung mit Blüten hat zahlreichen Kompositionen den Weg geebnet. „Anais Anais“ von Cacharel war hierbei der Vorreiter. Cremiger Pfirsich, joghurtartiger Pfirsich, saftiger Pfirsich, Pfirsichkompott … Der Pfirsich eröffnet den Schöpfern von Düften großartige Möglichkeiten. In Parfums werden Pfirsichnoten mithilfe von Molekülen nachgebildet, die „Lactone und Gamma-Undecalacton“ genannt werden und auch in der Natur vorkommen.

Die Verbindung des Pfirsichs mit anderen Duftnoten

Überraschend, aber außergewöhnlich ist die Verbindung des Pfirsichs mit den Noten orientalischer Düfte. Das ist bei „Alchimie“ von Rochas der Fall, wo der Pfirsich in den Kopfnoten erscheint, verbunden mit Pflaume und Bergamotte. In den Herznoten finden sich Jasmin, Rose und Maiglöckchen. In den Basisnoten verleihen Vanille und Sandelholz dem Duft seine „warme“ Seite. Das Ergebnis ist ein atemberaubender Duft, der Weiblichkeit, Frucht und Verführung zu vereinen weiß … Der Pfirsich harmoniert sehr gut mit der blumigen Duftfamilie, da er deren süße und leichte Seite betont. Zahlreiche Blüten werden häufig mit dem Pfirsich kombiniert, etwa in „Amarige“ von Givenchy. Auch hier steht der Pfirsich in den Kopfnoten, zusammen mit Orangenblüte, Pflaume und Veilchen. In den Herznoten finden sich Jasmin und Cassis. Vanille ist ebenfalls in den Basisnoten vertreten und wärmt den Duft. Das Ergebnis: eine holzige Wärme für einen ausgesprochen femininen Duft, dem man kaum widerstehen kann …

In der Parfümerie hat der Pfirsich seine fruchtige, großzügige, volle Seite eingebracht, aber auch seine spritzige und frische Seite. Heute komponieren die Schöpfer gern Düfte mit Pfirsich. Diese Düfte sind überwiegend Damendüfte, doch sie unterscheiden sich alle voneinander. Häufig findet sich der Pfirsich mit anderen Früchten wie Zitrusfrüchten oder Roten Früchten, aber auch mit holzigen Noten wie Moschus oder Zeder. Die unverkennbar feminine Verbindung entsteht vor allem mit der Familie der Blüten. Frisch, voll und saftig – die Frucht des Pfirsichbaums ist letztlich im Mund ebenso überraschend wie auf der Haut.