Grüne Note

Die grüne Note steht für natürliche Duftnuancen: frische Blätter, geschnittene Stängel, Gras, Morgentau … Kurz, es handelt sich durchweg um pflanzliche, frühlingshafte Gerüche. Die Rohstoffe, mit denen grüne Noten nachgebildet werden, sind häufig Absolues aus Blüten oder Blättern, aus Knospen oder Wurzeln von Pflanzen. Die am häufigsten verwendete Note ist Galbanum. Grüne Noten lassen sich auch mithilfe synthetischer Moleküle nachbilden, etwa mit „cis-3-Hexenol“, das an den Geruch von frisch gemähtem Gras erinnert.

Grüne Noten: Frische und nochmals Frische

Seit der Mitte des 20. Jahrhunderts sind grüne Noten sehr gefragt. Zum ersten Mal treten grüne Noten in einem Parfum mit solcher Intensität 1947 in einer Kreation von Balmain auf, „Vent Vert“. Verwendet wird hier Galbanum, das lange gemieden worden war. In einer Komposition vermitteln grüne Noten einen Eindruck von Grün und intensiver Frische. Unter „den grünen Noten“ stehen verschiedene Gerüche und Nuancen zur Verfügung; mitunter lassen sich sogar Duftnuancen erzielen, die Blüten wie Jonquille oder Lilie nahekommen. Zahlreiche Parfumschöpfer begeisterten sich in der Folge für grüne Noten, etwa Chanel mit „N°19“. Galbanum ist hier in den Kopfnoten platziert, kombiniert mit Bergamotte, Neroli und Hyazinthe. Das letzte von Gabrielle Chanel selbst ausgewählte Parfum ist eine sehr kühne Komposition.

Die Verbindung der grünen Note mit den verschiedenen Duftfamilien

Heute werden grüne Noten in der Parfümerie vielfach eingesetzt. Sie finden sich in zahlreichen Duftfamilien. Besonders leicht fügen sich grüne Noten in blumige Parfums ein. Ein bekanntes blumiges Parfum mit Galbanum in den Kopfnoten ist „Anaïs Anaïs“ von Cacharel. Das Herz besteht aus einem ausgesprochen blumigen Bouquet, das aus der Verbindung von Rose, Ylang-Ylang, Lilie und Maiglöckchen entsteht. Die Basis ist holzig, sanft und amberartig, vor allem dank Amber und Zedernholz … Ein großes blumiges und romantisches Parfum. Grüne Noten finden sich auch in Chypre- und Fougère-Parfums. In Verbindung mit Eichenmoos oder Vetiver ergeben grüne Noten äußerst frische Parfums. Das gilt für „Azzaro pour Homme L'Eau“ von Azzaro, in dem die grünen Noten in den Herznoten stehen. Die Basisnoten, darunter Vetiver, Patchouli und Sandelholz, sorgen für eine zart holzige und moschusartige Sillage. Der Ton dieses „Azzaro“ ist grüner und aquatischer als der seines Vorgängers.

Da sie vielfältige Duftnuancen bieten, wirken grüne Noten bezaubernd und erfrischend und wecken Gedanken an Erneuerung, wie ein beginnender Frühling … Frisches Gras, geschnittene Stängel, Morgentau, getrocknete Blätter – all das lässt hier frische Bilder entstehen. Die mithilfe synthetischer Moleküle nachgebildeten grünen Noten sind derzeit unverzichtbare Elemente der Welt der Parfümerie.