Honig

Honig ist eine süße Substanz, die Bienen aus dem Nektar von Blüten herstellen. Die Bienen lagern den Honig in einem Bienenstock. Mit einem Kohlenhydratanteil von über 80 % ist Honig ein energiereiches Nahrungsmittel. Als unbestrittene Quelle von Vitalität und Energie werden dem Honig zahlreiche heilende Eigenschaften zugeschrieben. In der Parfümerie wird Bienenwachs-Absolue verwendet. Nach der Gewinnung des Honigs wird das Wachs mit flüchtigen Lösungsmitteln behandelt. Das so gewonnene Produkt wird mit Alkohol gewaschen, um das Absolue zu erhalten. Die Honignote lässt sich zudem mit synthetischen Molekülen wie Phenylessigsäure nachbilden.

Honig, eine warme und süße Note

Honig wird in der Parfümerie häufig verwendet. Er verleiht blumigen Düften Weichheit und orientalischen Düften eine eher „animalische“ Nuance. Die Noten des Honigs sind warm, süß, fruchtig, nährend und sonnig. Honig bringt zudem krautige, gourmandige oder tabakähnliche Facetten ein. Stets großzügig, verleiht Honig den Kompositionen seine haltbaren und natürlichen Noten. Die Biene, große Alchemistin der Natur, ist das Emblem des Hauses Guerlain, das Honig in zahlreichen Parfums einsetzt, etwa in „Aqua Allegoria (Flora nymphéa), einem blumigen Damenduft. Hier steht Honig in den Basisnoten. In Verbindung mit fruchtigen Noten und Jasmin ist „Aqua Allegoria“ (wie alle Serien gleichen Namens) eine echte Hommage an die Natur. Um ein Gelée royale von hoher Qualität zu erhalten, hat das Haus Guerlain in der Sologne 200 Bienenstöcke aufgestellt, die ausschließlich der Herstellung dieses Gelée royale dienen, das zudem in der Kosmetik häufig verwendet wird.

Honig und seine Verbindung mit den verschiedenen Duftfamilien

Honig harmoniert hervorragend mit allen Duftfamilien. Je nach Herkunft und Sorte des Honigs (Honig aus der Provence, Akazienhonig, weißer Honig oder Bergblütenhonig …) unterscheiden sich seine Facetten leicht. Manche sind grüner, andere süßer, weshalb die Honignote in sehr viele Parfums Eingang finden kann. Tatsächlich findet sich Honig sehr häufig in großen blumigen Parfums wie „Ange ou Démon (Le secret poésie d’un parfum d’hiver 2011)“ von Givenchy. Fruchtig, blumig und leicht würzig erinnert „Ange ou Démon“ an eine Süßigkeit, die man heimlich genießt. Honig steht auch für unerwartete Kompositionen wie „Avant-Garde“ von Lanvin: ein orientalisch-holziger Herrenduft, in dessen Herznoten Bienenwachs mit Kardamom und Muskatnuss verbunden ist … Eine Duftspur zwischen Eleganz und Lässigkeit.

Als unbestrittene Süße schenkt Honig seine Vorzüge seit Urzeiten. In der Parfümerie hat Honig beziehungsweise Bienenwachs auch die Parfumeure für sich gewonnen. Mit seinen vielschichtigen Noten, abwechselnd süß, fruchtig, gourmandig und krautig, überrascht Honig immer wieder. Häufig findet er sich in blumigen Kompositionen, denen er Weichheit verleiht. Er kommt jedoch auch in orientalischen, holzigen, Chypre-, aromatischen oder zitrischen Parfums vor … Ein bedeutender Inhaltsstoff.