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Mangostan
Früchte zählen zu den in der Parfümerie am häufigsten verwendeten Rohstoffen. Geschätzt für ihre Frische und Modernität, wurden sie erst vor sehr kurzer Zeit in die Palette der Parfumeure aufgenommen. Sie lassen sich nämlich nicht direkt extrahieren, weshalb ihr Duft im Wesentlichen im Labor nachgebildet werden muss. Der Einsatz von Früchten in Düften wurde somit erst durch den wissenschaftlichen Fortschritt möglich. Während manche von ihnen westlichen Verbrauchern gut bekannt sind, stammen andere aus weit entfernten Regionen und lassen die Vorstellungskraft weit über die Grenzen Europas hinausschweifen. Die Mangostan, die direkt aus Thailand kommt, ist eine Ikone der traditionellen asiatischen Medizin und hält nun auch Einzug in die Parfümerie.
Die Mangostan, eine typisch thailändische Frucht
Die Mangostan stammt von einer Blütenpflanze. Ihr tropischer Baum ist im Malaiischen Archipel, in Indonesien und in Thailand weit verbreitet. Die in Südostasien berühmte Mangostan ist eine kleine Frucht, die dennoch auch in andere Teile der Welt eingeführt wurde, etwa nach Indien, Sri Lanka, Puerto Rico, Florida oder Südamerika. Sie ist kugelförmig, hat einen Durchmesser von 6 bis 8 cm und eine dunkelviolette Farbe; begehrt ist sie wegen ihres vorzüglichen weißen Fruchtfleisches, das dem der Litschi optisch sehr ähnlich ist. Neben ihren geschmacklichen Eigenschaften ist die Mangostan zudem für ihre Heilkräfte bekannt.
Die Mangostan in der Küche
In der Küche wird die Mangostan für ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren säuerlichen Geschmack geschätzt. Außerhalb typisch asiatischer Lebensmittelgeschäfte ist sie allerdings recht schwer zu finden, da sie erheblichen Einfuhrbeschränkungen unterliegt. Da ihr Import schwierig ist, wird die Mangostan in westlichen Ländern meist in Konserven oder tiefgekühlt angeboten.
Die Mangostan in der traditionellen Medizin
In Asien wird die Mangostan in der traditionellen Medizin häufig verwendet. Sie dient unter anderem zur Behandlung von Hautinfektionen, Wunden, Ruhr sowie Harnwegs- und Magen-Darm-Infektionen. Aus ihren getrockneten Früchten werden Arzneimittel hergestellt, obwohl bis heute kein wissenschaftlicher Nachweis ihrer Wirksamkeit bei Krankheiten des Menschen erbracht wurde.
Die Mangostan in der Parfümerie
Zurück zum hier wesentlichen Bereich, der Parfümerie. Wie die meisten Früchte liefert auch die Mangostan keinen direkt gewinnbaren Duftextrakt. Ihr Duft muss daher im Labor nachgebildet werden. Die Mangostan, die vor allem in Unisex- und Damendüften eingesetzt wird, verströmt eine süße und säuerliche Note, die gut zu den gourmand Düften der heutigen Zeit passt. Über ihren sehr appetitlichen Charakter hinaus bleibt sie zudem sehr luftig und erfrischend. Obwohl untypisch, hat die Mangostan bereits Eingang in mehrere weltweit bekannte Parfums gefunden, etwa Cool Water Intense For Her von Davidoff oder Majoromantica von Shiseido.
Schließlich werden auch andere Teile des Mangostanbaums genutzt. Seine Zweige dienen in Ghana als Kauhölzer. Sein Holz wird in Thailand zur Herstellung von Speeren und für Möbeltischlerei verwendet. Seine Rinde wiederum dient in China zum Gerben von Leder.
Parfums mit der Note Mangostan
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