Zitrone

Die Zitrone ist die Frucht des Zitronenbaums, eines Strauchs aus der Familie der Rautengewächse. Die Zitrone gehört ebenso wie die Mandarine oder die Grapefruit zu den Zitrusfrüchten. Die Zitrone stammt aus Asien, wahrscheinlich aus China. Heute wächst der Zitronenbaum in mediterranen und subtropischen Regionen. Die Zitrone ist sehr reich an Vitamin C, besitzt aber auch zahlreiche weitere wohltuende Eigenschaften. Es gibt 7 verschiedene Zitronensorten. Sie unterscheiden sich in ihrer Säure und in ihren mehr oder weniger ausgeprägten Aromen. In der Parfümerie wird das Zitronenöl verwendet, das in der Schale der Frucht enthalten ist.

Die Zitrone, eine Zitrusfrucht der zitrischen Duftfamilie

Wie alle anderen Zitrusfrüchte gehört die Zitrone zur Duftfamilie „Zitrisch“. Die Zitrone bietet erstaunlich frische, aber auch säuerliche, saure Düfte. Die Zitronennoten sind jedoch leicht, ja flüchtig, und finden sich daher vor allem in den Kopfnoten. Ursprünglich wurde die Zitrone hauptsächlich in Damendüften verwendet, sie gewinnt jedoch zunehmend auch bei Herren an Beliebtheit. Die Zitrone ist Bestandteil zahlreicher Eaux de Cologne und Eaux de Toilette. Dies gilt etwa für „Allure Homme Sport Cologne“ von Chanel. Hier sind die Kopfnoten vollständig zitrisch (Zitrone, Grapefruit, Bergamotte, Mandarinen), also leicht und frisch. Die Basisnoten (Zedernholz, Moschus) sorgen für eine holzige Sillage – für einen Aufschwung des Wohlbefindens.

Die Verbindung der Zitrone mit anderen Duftfamilien

Die Zitrone ist folglich in zitrischen Parfums und in Eaux de Cologne vertreten. Dennoch findet sich die Zitrone in Verbindung mit zahlreichen Düften, insbesondere blumigen. So in „Ange ou Démon, le Secret“ von Givenchy. Hier wird die Zitrone, wiederum in den Kopfnoten, in den Herznoten von Pfingstrose und Jasmin begleitet. Dieses Parfum richtet sich an junge, unschuldige Frauen, eher Engel als Dämon. Die Zitrone fügt sich auch perfekt in orientalische Parfums ein, wo sie ebenfalls in den Kopfnoten steht. Dies gilt für das Parfum „Alien Sunessence“ von Thierry Mugler. Hier steht die Zitrone allein in den Kopfnoten, was sehr selten ist. Sie wird in den Herznoten von blumigen Noten und Frangipani-Blüten begleitet, in den Basisnoten von weißem Amber und holzigen Noten – ein äußerst spritziges und sonniges Parfum. Die Zitrone fügt sich ebenso in holzige und Chypre-Parfums ein, wo sie sich gern mit Vetiver und Patchouli verbindet, wie in „Bel ami“ von Hermès.

Als kleine gelbe oder grüne Zitrusfrucht ist die Zitrone fester Bestandteil der Küche. Dank ihrer zahlreichen therapeutischen Eigenschaften wird sie viel verwendet, insbesondere als ätherisches Öl. In der Parfümerie gehört die Zitrone zur zitrischen Duftfamilie. Ursprünglich wurde sie vor allem für Eaux de Cologne und Eaux de Toilette verwendet. Frisch und säuerlich fügt sich die Zitrone hervorragend in blumige, fruchtige, orientalische, holzige oder Chypre-Parfums ein.