Zedrat

Das Angebot an Duftkreationen im Handel ist besonders groß, weshalb die Häuser besonders erfinderisch sein müssen, um Düfte zu schaffen, die sich von der Konkurrenz abheben und die Kundschaft überzeugen. So haben zahlreiche seltene Inhaltsstoffe Eingang in die Parfums gefunden. Zudem hält die mediterrane Zedrat anstelle der traditionellen Zitrone immer häufiger Einzug in Düfte.

Die Zedrat, eine Zitrusfrucht

Die Zedrat stammt vom Zedratbaum, einem Baum, der Zitrusfrüchte trägt und zur Familie der Rautengewächse gehört. Seinen Namen verdankt er der Zeder, wegen seiner dicken, rauen Rinde. Tatsächlich ist die Zedrat ein Vorfahr der Zitrone. Es handelt sich um eine große, ovale und unregelmäßig geformte Frucht, mitunter klebrig, die bis zu 25 cm lang werden kann. Ebenso kann diese Riesenzitrone bis zu 4 kg wiegen. Wie ihre Verwandte besitzt die Zedrat ein saures, mal grünes, mal gelbes Fruchtfleisch. Im Unterschied zur Zitrone ist dieses jedoch wenig saftig. Die mit dem Zitronenbaum verwandte Art stammt aus Südasien, genauer aus Indien. Zudem war die Zedrat die erste Zitrusfrucht, die sich in ganz Asien verbreitete und bereits im 3. Jahrhundert vor Christus nach Europa gelangte. Heute wird die Zedrat in Frankreich vor allem auf Korsika und im Languedoc-Roussillon angebaut. Andere Länder sind jedoch weltweit weitaus bedeutendere Produzenten, insbesondere Marokko, Algerien, Tunesien, Italien, China und Südamerika. Das heiße, trockene Klima dieser Regionen ist für die kleine Frucht, die üblicherweise zwischen September und November geerntet wird, besonders günstig. Schließlich ist die Zedrat eine langsam wachsende Frucht. Der Baum wächst nur aus zwei- bis vierjährigen Setzlingen heran und trägt vor dem dritten Lebensjahr keine Früchte.

Die Zedrat in Parfums

Das erste Parfum mit Zedratduft wurde von Carlos Huber geschaffen, einem Parfumeur mexikanischer Herkunft, der seine eigene Marke Arquiste gründete, verbunden mit einer Kollektion von sechs Parfums, darunter eines auf Zedratbasis. Zudem ist die Zedrat in der Parfümerie wegen ihres schalenfrischen Dufts und ihrer ausgeprägten Säure sehr geschätzt. Ihre zitrischen Akzente machen sie zu einem bevorzugten Rohstoff für die Kopfnoten von Düften. So verleiht die Zedrat ihnen mit einem Hauch Frische und Spritzigkeit. Ihr ätherisches Öl wird durch Kaltpressung der Schale gewonnen, ein sehr gängiges Verfahren zur Duftgewinnung aus Zitrusfrüchten. Insgesamt bleibt die Zedrat der feinen Parfümerie vorbehalten. Ihr Duft erinnert zudem an Eaux de Cologne. So erschien die Zedrat 1920 in der unverzichtbaren Eau de Cologne Eau de Fleurs de Cédrat von Guerlain.

Neben diesem traditionsreichen Duft findet sich die Zedrat auch in Herrendüften wie Armani Code, Chrome Sport von Azzaro oder Dior Homme Sport sowie in Damendüften wie Downtown von Calvin Klein, Chance Eau Fraiche von Chanel oder Byzance von Rochas.