Sternanis

Sternanis: anisartige und würzige Nuancen für große Parfums. Sternanis ist die Frucht des Echten Sternanisbaums aus China. Häufig mit dem hierzulande bekannten grünen Anis verwechselt, ist Sternanis ein edles Gewürz, dessen ätherisches Öl sowohl in der traditionellen chinesischen Medizin als auch in der Aromatherapie und in der Parfümerie Verwendung findet. Da holzige und aromatische Düfte mit würzigen Akzenten in den vergangenen Jahren bei Männern besonders gefragt waren, steht der kräftige, frische und likörartige Duft des Sternanis im Mittelpunkt bedeutender, sehr geschätzter Kompositionen.

Sternanis, chinesischer Fenchel oder Badian

Sternanis, die Frucht des aus China stammenden Sternanisbaums, wurde vom berühmten Marco Polo aus seiner asiatischen Heimat mitgebracht. Verbreitet wurde seine Verwendung jedoch erst mehrere Jahrhunderte später, da Sternanis teuer war und ihm in Pestzeiten der schlechte Ruf anhaftete, Nagetiere anzulocken. Dennoch hatte Sternanis eine berühmte Liebhaberin, die den Kopf verlor … Marie-Antoinette! Sie kultivierte den Sternanisbaum schlicht wegen seines Aussehens und wegen des himmlischen Dufts seiner getrockneten Früchte.

Erst im 18. Jahrhundert wurde dieses edle Gewürz tatsächlich genutzt: Es aromatisierte Getränke und würzte Speisen mit einer sanften, für den Gaumen sehr angenehmen Anisnote. Der typische Duft des Sterns mit 8 Zacken wurde später für ätherische Öle mit verdauungsfördernder und anregender Wirkung genutzt. Selbstverständlich entdeckten auch die Parfumeure bald dieses aromatische Gewürz mit seinem kräftigen Duft und bauten es in holzige oder aromatische Kompositionen ein – und in viele weitere.

Die leidenschaftliche Liebesgeschichte zwischen Sternanis und Herrendüften

Wie viele andere Vertreter der aromatischen Duftfamilie parfümiert Sternanis seit mehreren Jahrzehnten Männer, die sich endlich entschieden haben, Fougères und andere klassische holzige Düfte zugunsten belebenderer und originellerer Facetten abzulösen.

In holzigen, aromatischen oder Fougère-Düften erscheint Sternanis vor allem in den Kopfnoten, kombiniert mit anderen Gewürzen oder aromatischen Noten wie Lavendel oder Rosmarin. Die holzigen Düfte mit Sternanis in den Kopfnoten sind bekannt, um nur einige zu nennen: „Rive Gauche pour Homme“ von Yves Saint Laurent, „L'Eau Bleue“ von Issey Miyaké oder auch „Révélation“ von Pierre Cardin.

Auch die Fougère-Familie mit Sternanis als Rohstoff hat bei den großen Namen der Parfümerie keineswegs an Beliebtheit verloren! So eröffnet das berühmte „Fuel for life“ von Diesel mit seinen überraschend vielfältigen olfaktorischen Facetten mit Kopfnoten aus Sternanis, kombiniert mit Lavendel und Minze.

Sternanis gehört somit zu den Star-Rohstoffen der aktuellen Herrendüfte. Manche Nasen kombinieren Sternanis jedoch auch mit weniger traditionellen Komponenten, etwa in orientalischen Düften für Herren oder für Damen oder in zitrischen Düften … Sternanis erkundet so neue olfaktorische Wege – zur großen Freude der Duftliebhaber!