Aldehyde

Ein Aldehyd ist eine chemische Verbindung. Er gehört zur Familie der Carbonylverbindungen. Ist ein Wasserstoffatom an ein Atom der Carbonylgruppe gebunden, wird das Molekül zum Aldehyd. Aldehyde entstehen durch Oxidation primärer Alkohole. Aldehyde sind zwar synthetische Moleküle, einige kommen jedoch natürlich in der Schale von Zitrusfrüchten vor. Aldehyde sind an ihrem metallischen, fettigen und warmen Geruch zu erkennen. Sie besitzen zudem eine seifige, mehr oder weniger orangige Facette. Man sagt den Aldehyden nach, ihr Geruch ähnele Kerzenwachs oder einem heißen Bügeleisen.

Aldehyde, die Revolution der Synthese

Ohne Aldehyde gäbe es das Parfum „Chanel N°5“ nicht … Tatsächlich wurden Aldehyde 1921 erstmals in der Luxusparfümerie eingesetzt, und daraus entstand mit „Chanel N°5“ eine der schönsten Parfumkreationen … Aldehyde tragen keinen poetischen Namen, sind aber reich an besonderen und unterschiedlichen Duftnoten. Aldehyde werden nach der Zahl ihrer Kohlenstoffatome eingeteilt; es gibt daher Aldehyde von C6 bis C12. So riecht Aldehyd C10 nach Orange, C11 nach Kerzenwachs, C12 nach heißem Bügeleisen … Aldehyde verleihen einer Komposition Strahlkraft und Intensität … Sie haben unbestreitbar Charakter! Zahlreiche Parfumeure folgten in der Folge „Chanel N°5“ und setzten Aldehyde ein, etwa in „L’aimant“ von Coty, „Liu“ von Guerlain oder „Calèche“ von Hermès.

Die Akkorde der Aldehyde

Dank der vielen Duftfacetten, die sie bieten, lassen sich Aldehyde mit allen Duftfamilien kombinieren. Sehr häufig begleiten Aldehyde Blüten, denen sie eine magische Wirkung und eine außergewöhnliche Ausstrahlung verleihen. Blumig-aldehydische Parfums sind heute sehr zahlreich und bei Frauen sehr beliebt, da es sich im Wesentlichen um Damendüfte handelt. So etwa das Parfum „Arpège“ von Lanvin, 1927 kreiert und dennoch nach wie vor sehr modern. „Arpège“ bringt sofort Frische mit Bergamotte, Neroli und Geißblatt. In den Herznoten verleihen bulgarische Rosen zusammen mit Jasmin und Ylang-Ylang eine prachtvolle, unwiderstehlich blumige Facette. Dieses Parfum wurde von Jeanne Lanvin zum 30. Geburtstag ihrer Tochter Marie-Blanche kreiert, der sie „das schönste Parfum der Welt“ schenken wollte. Aldehyde finden sich auch in Chypre-blumig-aldehydischen Kompositionen, die Parfums für elegante, selbstbewusste Frauen hervorbringen, etwa „Mitsouko“ von Guerlain oder „Eau du soir“ von Sisley.

Aldehyde sind chemische Moleküle, die seit 1921, mit der Kreation des legendären „Chanel N°5“, in der Feinparfümerie verwendet werden. Nach der Zahl ihrer Atome eingeteilt, bieten Aldehyde sehr zahlreiche Duftnoten. Als Inspirationsquelle für Parfumeure haben Aldehyde deren Duftpalette erheblich erweitert. Aldehyd-Moleküle verbinden sich hervorragend mit den anderen Duftfamilien, vor allem mit der blumigen, zu der heute sehr große Damendüfte zählen.