Quercia est une eau de parfum mixte lancée en 2019 par Acqua di Parma dans la collection Signatures of the Sun. Appartenant à la famille boisée aromatique, elle célèbre le chêne — quercia en italien, symbole de force et d’enracinement — à travers la mousse de chêne revisitée par les agrumes italiens. La composition évoque une promenade en forêt de chênes, ouverte par la fraîcheur du citron et de la bergamote.
Le citron, la bergamote et le petitgrain occupent la tête, tous trois liés par une même fraîcheur qui traverse l’étage sans exception.
La cardamome, épicée et fraîche, le géranium, floral et rosé, et le cèdre, boisé et évoquant le crayon de papier, se répartissent le cœur, de l’épice fraîche au bois sec.
La fève tonka, grillée et amandée, rejoint le patchouli et la mousse de chêne au fond ; ces deux derniers se rejoignent par l’humidité, terreuse chez l’un comme chez l’autre.