Vanille des Roches, eau de parfum d’Annick Goutal parue en 2026, part d’un souvenir d’après-midi d’été : l’odeur d’une vanille boisée mêlée à celle d’un mur de pierre chauffé au soleil. Coralie Spicher y réunit trois vanilles, de Madagascar et de Tahiti, avec l’amande, la prune, le jasmin, le benjoin, le cypriol et le patchouli.
Annick Goutal étage la composition en trois temps. La tête réunit une infusion de vanille de Madagascar, l’amande grillée et la prune ; le cœur, le jasmin blanc, le benjoin et une vanille de Tahiti ; le fond, le cypriol, une essence de patchouli d’Indonésie et une seconde vanille de Tahiti.
Trois vanilles
La vanille revient en tête, au milieu de la composition et en fond, sous trois formes que la maison nomme : une infusion de vanille de Madagascar, une vanille de Tahiti obtenue par le procédé Firgood et une vanille tahitensis extraite par le procédé SFE.
Autour de la vanille
L’amande et la prune donnent à l’ouverture son caractère gourmand ; le jasmin et le benjoin, balsamique, l’arrondissent au milieu de la composition. Le cypriol, fumé, et le patchouli tirent le fond vers le bois, que la maison associe à la chaleur de la pierre.
Ce que déclare l’étiquette
La liste d’ingrédients publiée compte dix-sept entrées. Juste après l’eau viennent une molécule boisée de synthèse, le tétraméthyl acétyloctahydronaphtalène, et la vanilline ; l’étiquette nomme aussi l’huile de patchouli et l’acétyl cédrène, une autre note boisée de synthèse.
On y lit encore deux filtres ultraviolets, le salicylate d’éthylhexyle et le butyl méthoxydibenzoylméthane, ainsi que l’alpha-isométhylionone, le benzaldéhyde, le bêta-caryophyllène et des cétones de rose.
Parfums proches
Notes et famille voisines, chez d’autres maisons.
- L'AmantL'Artisan Parfumeur
- Oud VoyagerTom Ford
- Oud Wa VanillaBerdoues
- Vanille PatchouliMolinard
- Shalimar CologneGuerlain
- Ambre Imperial Collection ExtraordinaireVan Cleef & Arpels
- HeliotropeRéminiscence
- Fille en AiguilllesSerge Lutens