Bergamotto di Calabria, composto da Acqua Di Parma nel 2010, si apre sul bergamotto e sul cedro, entrambi freschi, l’uno come frutto, l’altro come scorza. Il cuore unisce legno di cedro e zenzero, mentre il fondo riunisce vetiver e muschio, entrambi legnosi, accanto al benzoino vanigliato e caramellato.
Il bergamotto, fruttato e fresco, e il cedro, fresco e dalla nota di scorza, occupano la testa: la loro freschezza comune si declina in due versanti, il frutto rotondo dell’uno, l’agrume tagliente dell’altro.
Il legno di cedro, legnoso e capace di evocare la matita, affianca nel cuore lo zenzero, speziato e caldo: da un lato un legno secco, dall’altro una spezia che riscalda.
Il vetiver e il muschio, entrambi legnosi, si fondono nel fondo con il benzoino, dolce di vaniglia e di caramello: il legno accomuna i primi due, il carattere gourmand appartiene soltanto al terzo.
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