Athénaïs

La casa suddivide Athénaïs in tre livelli: neroli, bergamotto e yuzu nelle note di testa; fiore d’arancio e gelsomino nel cuore; fava tonka, vaniglia e Ambrox nel fondo. Ambrox è il nome commerciale di una molecola dall’odore ambrato.

La descrizione inglese della casa dettaglia le materie prime: essenze di neroli, di bergamotto e di yuzu; assolute di gelsomino sambac e di fiore d’arancio, cui si aggiunge il Mahonial; assoluta e resinoide di fava tonka, accompagnati da un accordo di vaniglia e da un accordo ambrato.

La fava tonka vi compare quindi due volte. Secondo Luxsure, il resinoide, ottenuto per macerazione, conserva sfumature legnose e mielate, mentre l’assoluta, alleggerita dalla distillazione molecolare, rivela un lato di mandorla e arioso; il primo ancora la scia, la seconda la fa respirare.

Il neroli, ottenuto per idrodistillazione, dà un’essenza floreale e limonata, meno opulenta dell’assoluta di fiore d’arancio, il suo corrispettivo nel cuore. Entrambi si ricavano dall’arancio amaro in fiore: distillazione per il neroli, estrazione per l’assoluta.

Sophie Normand crede di percepire anche mandarino, petitgrain, Veltol e Cashmeran, che la casa non dichiara. Queste impressioni di critica restano fuori dai livelli, come il Mahonial e l’accordo ambrato, che non figurano nella piramide olfattiva pubblicata dalla casa.