Latte di cocco

Il latte di cocco non si estrae: la profumeria lo ricostruisce con lattoni di sintesi, a cominciare dal gamma-nonalattone, detto aldeide C-18. Più cremoso e più lattiginoso della nota di noce di cocco, si associa ai fiori bianchi, ai legni cremosi come il sandalo e ai muschi morbidi, e prolunga gli accordi di tiaré e di monoï.

Una nota di sintesi

La noce di cocco non fornisce alcuna materia sfruttabile in profumeria: la sua nota si costruisce con molecole di sintesi. Il pezzo forte è il gamma-nonalattone, chiamato aldeide C-18 per tradizione benché si tratti di un lattone. È potente anche in tracce e conferisce a una composizione una rotondità cremosa.

A basso dosaggio apporta una morbidezza calda al fondo di un profumo; più dosato, ne diventa il soggetto, con una firma di latte di cocco densa e zuccherina, sfumata di pesca, albicocca e latte di mandorla. I profumieri lo impiegano anche negli accordi di gelsomino e di tuberosa.

Dal cocco al latte

Per spingere l’accordo verso il latte piuttosto che verso la noce, i profumieri aggiungono altri lattoni: il lattone del latte arrotonda l’accordo e lo rende più lattiginoso senza addolcirlo, il delta-decalattone apporta la crema. La nota si accorda con i fiori bianchi, i legni cremosi come il sandalo, la vanillina e i muschi morbidi, e serve gli accordi di tiaré, di monoï e di crema solare.

Nei profumi

La si trova nel cuore di Replica Beach Walk di Maison Margiela nel 2012 e di Sweet Tooth di Sabrina Carpenter nel 2022, nel fondo di Prodigieux le parfum di Nuxe nel 2012 e di Fleur de Lait di Miu Miu nel 2023, in testa a Lovers Lane di Fulton & Roark e a Kati Ruam Mitr di Mith nel 2026. Per la polpa del frutto e la sua acqua, si vedano le note Noce di cocco e Acqua di cocco.