Fresia

Se la profumeria impiega un gran numero di ingredienti, bisogna riconoscere che i fiori ne sono i protagonisti. Inoltre, il loro aspetto spesso molto decorativo può contribuire a stimolare l’immaginazione dei profumieri. In questo senso, la fresia si rivela una pianta tanto splendida quanto odorosa.

L’esotismo della fresia

La fresia è una pianta bulbosa originaria del Sudafrica, e più precisamente della provincia del Capo. È coltivata per i suoi fiori molto odorosi ma anche per il suo aspetto dai colori vari e brillanti. Appartiene alla famiglia delle Iridacee e deve il suo nome al botanico Ecklon, che decise di chiamarla così nel 1866 in onore di un medico tedesco di nome Fresse. Questa pianta erbacea cresce fin dall’inizio dell’inverno e forma un ciuffo di foglie strette lunghe da 10 a 30 cm. I fiori della fresia, invece, iniziano a sbocciare all’inizio della primavera e si sviluppano in grappoli. L’insieme si dispiega in forma di spiga con fiori a sei petali. Questi possono essere bianchi, gialli o porpora e sprigionano un profumo molto inebriante, in parte simile a quello del gelsomino. In generale, la fresia è un fiore che si adatta molto bene alla siccità e predilige in particolare il clima mediterraneo. Si tratta di una pianta ornamentale che i giardinieri amano trasformare attraverso le ibridazioni, ottenendo possibilità sempre maggiori di colori vivaci e luminosi.

La fresia, una nota molto impiegata in profumeria

Oltre al suo aspetto eccentrico, la fresia è anche una pianta molto apprezzata dai profumieri. È anzi uno dei fiori più utilizzati in profumeria. Il suo odore è al tempo stesso floreale e luminoso. Si avvicina a quello del gelsomino o del fiore d’arancio, pur possedendo accenti dolci quasi fruttati. Tuttavia, il suo odore non può essere estratto e deve quindi essere riprodotto in laboratorio a partire da altre materie prime o mediante la tecnica dell’head space, un metodo sviluppato negli anni Settanta che mira a ricostruire gli odori di un fiore così come esistono in natura, senza danneggiarlo.

La fresia compare così tanto nei profumi per uomo quanto in quelli per donna. Sul versante maschile, è presente nell’emblematico Acqua Di Gio di Armani, in Allure pour Homme di Chanel o in Arabian Wood di Tom Ford. Sul versante femminile, invece, figura in Alaïa Paris di Azzedine Alaïa, in Alien Acqua Chic di Thierry Mugler o in Ame Coquine di Chantal Thomass.