Clementina

Le proprietà benefiche della clementina

La composizione della clementina è simile a quella di altri frutti «citrus», con alcune particolarità. La clementina contiene quasi l’87 % di acqua ed è quindi un frutto molto dissetante. Contiene inoltre vitamina C, con un tasso medio di 41 mg per 100 mg di frutto, ma anche vitamine A, B ed E. Clémentine è persino diventato un nome femminile. Le «clémentine» hanno infatti un modo molto personale di vedere la vita, pieno di paradossi: sono indipendenti, ma anche provocatrici… La clementina, il frutto, sprigiona un odore intenso, che resta nella stanza per un bel po’ dopo che è stata sbucciata. Gli effluvi che ne emanano sono zuccherini, aciduli, fini e dolci. È per questo che la clementina è utilizzata in profumeria. L’olio essenziale di clementina si ottiene per spremitura a freddo della scorza.

La clementina e il suo abbinamento con le famiglie olfattive

La clementina è un agrume e, in quanto tale, fa parte della famiglia olfattiva delle «Agrumate». La si ritrova quindi, del tutto naturalmente, in fragranze agrumate, e principalmente nelle note di testa, come in «Aqua Allegoria Orange Magnifica» e «Aqua Allegoria Mandarine Basilic» di Guerlain. Tuttavia la clementina si sposa magnificamente anche con altre famiglie olfattive, come nelle composizioni chypre, in particolare con «Emotion» di Pierre Cardin, uno chypre floreale. La clementina si ritrova anche nel cuore di fragranze orientali come «Cinéma» di Yves Saint Laurent o «Classique Été 2012» di Jean-Paul Gaultier, o ancora in «Élixir des Merveilles», un orientale legnoso di Hermès in cui la clementina si colloca nelle note di testa, accanto alla polpa d’arancia e al cioccolato. Naturalmente la clementina è presente anche nel cuore di fragranze floreali come «Rêve Enchanté» di Van Cleef & Arpels, dove si situa nelle note di testa accanto alla pesca e al neroli. Un altro floreale (acquatico) in cui si ritrova la clementina è «Ô Oui» di Lancôme.

Nata da un incrocio tra il mandarino e l’arancia, la clementina è un frutto particolare, molto apprezzato. Contiene numerose vitamine per l’organismo e permette di farne il pieno in inverno. La clementina si utilizza anche in profumeria. Poiché fa parte della famiglia agrumata, offre note generalmente volatili e si colloca spesso nelle note di testa per la sua freschezza acidula. Si abbina tuttavia con tutte le famiglie olfattive, il che permette di ritrovare la clementina nel cuore di fragranze aromatiche, floreali, legnose, chypre od orientali.