En 2013, Jo Malone presenta Ginger Biscuit, una Cologne gourmand compuesta por Christine Nagel. La nuez moscada abre el acorde, el jengibre, la avellana, la canela y la vainilla forman su corazón, mientras que el haba tonka y el caramelo aportan al fondo acentos tostados, de almendra y de azúcar quemado.
Apertura de nuez moscada
La nuez moscada marca la salida de la composición. Esta especia, rallada a partir de la semilla del moscadero, conjuga una impresión de calidez y un toque de frescor, sostenidos por una faceta amaderada que recuerda su origen vegetal.
Un corazón especiado
Cuatro notas componen el nivel de corazón. El jengibre asocia especias, calidez y un destello cítrico, mientras que la avellana ofrece verdor, madera y dulzura. La canela evoca la corteza de la que procede, amaderada y especiada; la vainilla añade azúcar, especias y calidez.
Fondo caramelizado
El haba tonka, semilla de un árbol de América del Sur rica en cumarina, aporta matices tostados, de almendra y de caramelo. El caramelo prolonga este carácter gourmand con sus tonos de azúcar quemado, vainilla y una nota láctea.
Familia gourmand
El carácter gourmand de la composición se apoya en el caramelo, la vainilla y el haba tonka, cuyos tonos dulces y tostados recuerdan a la pastelería. La avellana añade un toque de fruto seco, y las especias, jengibre, canela y nuez moscada, calientan el conjunto.
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