Cumarina

La cumarina es una sustancia natural orgánica aromática. Se encuentra en gran cantidad en el haba tonka, de la que fue extraída por primera vez en 1820. De ahí proviene su nombre, del coumarou (o kumaru), que es el árbol tropical en el que crece el haba tonka. La cumarina fue uno de los primeros compuestos en sintetizarse para su uso en perfumería. La cumarina también está contenida en alimentos y vegetales como el té verde, el apio, la canela de China, la miel o la lavanda.

La cumarina, elemento esencial de las notas fougère

La cumarina ofrece fragancias complejas pero persistentes. El olor de la cumarina se asemeja al del heno recién cortado, la paja seca o el tabaco rubio. La cumarina también ofrece acordes de almendras y vainillas. En cualquier caso, la sensación olfativa sigue siendo suave y empolvada. La cumarina es el elemento indispensable de las notas fougère. Constituye también la nota de fondo de numerosos perfumes orientales y amaderados. Hay que decir también que la cumarina es un excelente fijador. El primer perfume compuesto de esencia de cumarina sintetizada fue «Fougère Royale» de Houbigant, creado en 1882. Hoy en día, resulta que la cumarina está presente en el 90% de los perfumes, de los cuales el 60% con un contenido de más de 1%...

Las fragancias que armonizan con la cumarina

La cumarina es, pues, un ingrediente excepcional del que son fervientes los creadores de perfumes. Gracias a su «buen carácter», la cumarina puede asociarse a todas las familias olfativas. La cumarina forma parte de numerosos grandes perfumes para hombre como «Fleur du Mâle» de Jean-Paul Gaultier, donde la cumarina está sola en nota de fondo, «La Nuit de l'Homme» de Yves Saint-Laurent, «Lacoste pour Homme» de Lacoste... La cumarina se acompaña muy bien de hierbas de Provenza, bergamota, limón o incluso menta, que refuerzan los olores de hierbas verdes y recuerdan el aroma del monte bajo en un hermoso día de verano. La cumarina también combina especialmente bien con la vainilla y el benjuí. Estas dos materias refuerzan el olor a vainilla que ya posee la cumarina, y aportan a estos perfumes una redondez muy dulce. El emblemático perfume «Jicky» de Guerlain asocia la cumarina y la vainilla en nota de fondo. En notas de corazón, se descubre geranio, iris y rosa. «Jicky», que es un homenaje en recuerdo del amor por una joven, ofrece fragancias fusionantes pero suaves, un perfume muy vanguardista para su época.

La cumarina, sustancia orgánica natural, constituye la nota de fondo de las fragancias amaderadas y orientales. La cumarina es también la nota indispensable de los acordes fougère. La cumarina es capaz de sublimar numerosas fragancias. Es, además, un excelente fijador. Por todo ello, la cumarina se combina perfectamente bien con las demás familias olfativas. Presente en el 90% de los perfumes, la cumarina es una paleta de aromas inagotable para los creadores de perfumes.