Manzanilla romana

La manzanilla romana, una flor divina que exhala manzana verde

La manzanilla romana, pequeña flor de campo, fue consagrada por los egipcios porque estaría dedicada a Ra, el dios del sol. Su nombre proviene además del griego antiguo, que significa «manzana enana», recordando el agradable aroma que desprende.

Si numerosos herbarios antiguos señalan su bella existencia, es sobre todo el Reino Unido quien la convirtió en una elección predilecta entre sus nueve flores sagradas. Además, para celebrar con delicadeza el jubileo de plata de la reina Isabel II, la casa inglesa Penhaligon's creó un perfume célebre, «Jubilee Bouquet», en honor a su Majestad, que envuelve con sus notas chipre y florales y su nota de salida de manzanilla romana.

Hoy en día la manzanilla romana se cultiva por supuesto en el Reino Unido, pero también en Francia, en Italia o incluso en Bélgica. Pareciéndose hasta confundirse con una pequeña margarita, la pequeña flor se recolecta y luego se destila para obtener un aceite esencial con propiedades medicinales, por supuesto, pero también olfativas.

La manzanilla romana y los perfumes de facetas aromáticas o afrutadas

Si el muy célebre perfume anglosajón «Jubilee Bouquet» puso de relieve las bellas cualidades olfativas de la manzanilla romana, esta sigue sin embargo poco utilizada por los perfumistas.

Sin embargo, su aroma a la vez muy dulce y potentemente aromático atrae a grandes narices hacia su utilización en notas de salida. Así, se descubre la manzanilla romana en dos familias olfativas distintas, la familia de los aromáticos (de la que normalmente procede) pero también la familia de los florales, cada una trabajándola para sublimar la faceta según la composición.

En lo que respecta a los perfumes florales, la manzanilla romana se muestra dulce y gourmand para desarrollar, según la creación, florales afrutados como «Romance» de Ralph Lauren o «Cerruti 1881 pour femme» de Cerruti, florales marinos como «Escape» de Calvin Klein o incluso florales verdes y gourmand como «Bazar Summer Fragrance» de Christian Lacroix.

La manzanilla romana también estará presente, aunque de forma más rara, en las fragancias masculinas de tipo amaderado aromático. Por su faceta a la vez dulce y aromática, aportará potencia y originalidad a fougères que quisieran renovar el género con composiciones modernas a la imagen de «L'Art de la Guerre» de Jovoy.

La manzanilla romana posee numerosas cualidades olfativas que tímidamente se extienden desde los perfumes florales para mujer y aromáticos para hombre hacia otras familias de perfumes más sorprendentes. Aparece por ejemplo en nota de salida del cítrico «Eternity Summer for Men» de Calvin Klein o incluso en el original y oriental «Chaos» de Donna Karan, sin olvidar por supuesto su presencia en el famoso chipre floral «Aromatics Elixir» de Clinique.