Meersalz

Meersalz besteht im Wesentlichen aus Natriumchlorid, einer ionischen Verbindung mit der Formel NaCl. Es wird auch Tafelsalz oder einfach Salz genannt. Meersalz wird auf natürliche und umweltfreundliche Weise durch Verdunstung von reinem Meerwasser in Salzbecken gewonnen. Unter der Einwirkung von Wind und Sonne bildet sich eine Salzkruste, die maschinell geerntet wird. Obwohl Meersalz und Speisesalz dieselben Moleküle enthalten, unterscheiden sie sich in ihrer Zusammensetzung: Meersalz enthält eine Reihe von Mineralien und Spurenelementen, die im Speisesalz fehlen.

Die Geschichte des Meersalzes

Salz kommt in vielen Formen vor, ist jedoch nicht gleichmäßig verteilt. Meersalz findet sich entweder in löslicher Form (Gestein, Erde, Sand) oder in flüssiger Form (Meerwasser, physiologische Flüssigkeit). Salz kristallisiert bei einer Dichte von etwa 330 Gramm pro Liter Wasser. Ursprünglich war Salz nicht nur ein kostbares Gut, sondern auch ein Tauschmittel. Heute hat Meersalz dank seiner wohltuenden Eigenschaften an Bedeutung gewonnen. Es hilft, die Haut zu reinigen, sie mit Mineralien zu versorgen und die Durchblutung anzuregen. Meersalz wirkt zudem Wassereinlagerungen entgegen. Zahlreiche Schönheitsprodukte basieren auf Meersalz, vor allem auf dem aus dem Toten Meer.

Meersalz in der Parfümerie

Heute findet sich Meersalz auch in bedeutenden Parfums. Meerwasser und Salzwasser haben inzwischen ihren Platz in der Nischenparfümerie. Seit Langem suchen Parfumeure nach Duftnoten wie „Meerwasser“ oder „Meersalz“, um Gerüche aufzufrischen, die sie für zu blumig oder zu intensiv halten. In der Parfümerie verströmt Meersalz maritime, lebhafte und salzige Facetten, die an die Gischt der offenen See erinnern. Meersalz fügt sich hervorragend in aquatische Parfums ein, findet sich aber auch in blumigen oder fruchtigen Düften. Manche Parfumeure haben ihre Parfums sogar danach benannt, etwa Heeley mit „Sel de Mer“ und „Sel Marin“, erschienen 2008. Hier ist das Meersalz in den Herznoten mit Seegras kombiniert. Das Parfum vereint den Duft der offenen See, des Meeres und der Ferne, aber auch den von warmem Sand. Unter den Parfums, die nach offener See duften, ist „Néroli Portofino Aqua“ von Tom Ford zu nennen, das den warmen Sand und das Wasser einer kleinen italienischen Insel in den Vordergrund stellt. „Acqua Di Gio“ von Armani ist ein Duft der Freiheit, der maritime Noten mit blumigen und holzigen Noten verbindet. Das aquatische Element ist bei Parfumeuren sehr gefragt, vor allem im Sommer. Sie versuchen, Sinneseindrücke zu schaffen, die Sonne, Meer, Gischt und Wellen möglichst nahekommen. Bemerkenswerte Parfums.