Paprika

Sein besonderer Duft ist wohlbekannt, doch die Parfümerie, obwohl seit Jahrzehnten stark an Gewürzen interessiert, wusste ihn bis dahin nicht einzusetzen. Zumindest bis zu ihm, Paprika Brasil … Mit einem Namen ist die Note vorgegeben!

Düfte und Gewürze: das Feuer eines kräftigen und sinnlichen Paprikas

Paprika stammt, wie zahlreiche Chili-Arten, aus Südamerika. Bei der Entdeckung der Neuen Welt durch die Kolonisten wurden die Chilis, obwohl kaum voneinander unterschieden, gebracht: die milderen nach Europa, die schärferen auf den afrikanischen Kontinent.

In Spanien und in der iberischen Küche fand Paprika einen bevorzugten Boden, der diesen zugleich kräftigen und feinen Geschmack in zahlreichen Gerichten aufnahm. Spanische Hausfrauen zogen Paprika sogar auf ihren Fensterbänken, um das ganze Jahr über von seinem Geschmack zu profitieren. Im 16. Jahrhundert ließ dann die Pfefferknappheit infolge der Blockade englischer Waren ganz Europa Paprika entdecken, das ihn im Übrigen als „Pfeffer der Armen“ bezeichnete. Heute wird Paprika vor allem in Afrika angebaut, ist allgemein sehr beliebt und gehört vollwertig zur großen traditionellen Familie der Gewürze.

Die Parfümerie, insbesondere die Herrenparfümerie, wendet sich seit Langem natürlichen Rohstoffen wie Gewürzen oder aromatischen Kräutern zu. Heute sind diese Aromen sogar zu einer eigenständigen Duftfamilie geworden! Gewürze wie Sternanis, Gewürznelke oder Kardamom sind sehr gefragt, ganz besonders in Herrendüften. Doch was tun mit der gesamten Familie der Chilis, zu der auch der kleine Paprika gehört? Wie lässt sich dieses feine, duftende würzige Feuer in einem Parfum zur Geltung bringen, ohne alle anderen Duftnoten auszulöschen? Ein Haus hat es gewagt: Hermès schuf Paprika Brasil.

Paprika Brasil von Hermès: ein Gewürzduft oder ein Duft der Legenden?

Wie in der Küche verstand es der Parfumeur Jean-Claude Ellena, die Paprikanote so zu dosieren, dass sie ganz zur Geltung kommt. Das 2006 von Hermès lancierte Parfum „Paprika Brasil“ soll explosiv und überraschend sein, ohne dabei erdrückend oder erstickend zu werden. Das ist gelungen! Die grünen Noten dieses schönen blumigen Unisex-Dufts bieten einen weiten Auftakt hin zu Veilchen sowie Noten von Gewürznelke und Paprika, die in eine schöne holzig-blumige Sillage übergehen. Die Paprikanote ist somit zart und dient vor allem dazu, die blumigen und holzigen Facetten dieses schönen Parfums zu betonen.

Beschrieben als „verführerisch, feurig, unerwartet“, bietet „Paprika Brasil“ Paprika und Gewürznelke, um sein blumiges Gericht mit einem Hauch Neuheit zu bestäuben! Zu hoffen bleibt, dass weitere schöne Duftkreationen folgen, die mit dem feinen Pulver der Paprikanote gewürzt sind!