Grüne Orange

Die Grüne Orange

Auch wenn man ihnen nicht häufig begegnet, sind manche Orangen grün. Tatsächlich nehmen Orangen ihre namensgebende Farbe erst an, wenn es kalt ist. Bleibt die Orange grün, liegt das an einer sehr hohen Temperatur (etwa 30°). Ihr Chlorophyll überwiegt dann, und die orangefarbenen Pigmente treten nicht hervor. Grüne Orangen finden sich vor allem in Thailand. Dort wird sie „L’orange Thaïe“ genannt und vor allem als Fruchtsaft getrunken, der „naam som“ heißt. Der Duft der Orange unterscheidet sich je nachdem, ob es sich um eine süße, bittere oder grüne Orange handelt. Die Blüten und Blätter des Orangenbaums sind in der Parfümerie äußerst begehrt. War die Orange in der Parfümerie bereits bekannt, so bietet die Grüne Orange neue Duftfacetten.

Die Grüne Orange und die Parfümerie

Die Grüne Orange gehört zu den Zitrusfrüchten und damit zur Duftfamilie „Zitrisch“. Die Grüne Orange verbindet süße und säuerliche Noten mit frischen und lebhaften Noten. Sie wird seltener verwendet als die sogenannte „klassische“ Orange. Es war jedoch das Haus Hermès, das sie in den Vordergrund rückte, indem es einen seiner Düfte „Eau d’Orange Verte“ nannte. Dieser Duft ist nicht nur vom Geruch eines feuchten Unterholzes inspiriert, sondern auch von dem des Morgentaus. „Eau d’Orange Verte“ gilt als zitrische Explosion und ist um die Grüne Orange herum aufgebaut. Bislang wird die Grüne Orange in der Nischenparfümerie noch wenig verwendet, doch sie bietet neue Duftfacetten, die nur darauf warten, erschlossen zu werden.

Die Grüne Orange überrascht durch ihre Farbe, doch ihre Geschichte ist die der „klassischen“ Orange. In der Parfümerie noch wenig bekannt, verströmt sie dennoch Nuancen, die zugleich süß und bitter, säuerlich und frisch sind.