Mandelmilch

Aus zerstoßenen Mandeln hergestellt, ist Mandelmilch zu einer echten Alternative zu Kuhmilch geworden, nicht nur weil sie geschmackvoller ist, sondern vor allem weil sie weder Gluten noch Laktose enthält. Mandelmilch ist ein rein pflanzliches Lebensmittel, weshalb sie von vielen geschätzt wird. Das sind jedoch nicht die einzigen Vorteile, denn Mandelmilch ist zudem deutlich kalorienärmer als Kuhmilch, und ihr glykämischer Index ist niedriger. Mandelmilch ist fertig im Handel erhältlich, lässt sich aber auch selbst herstellen. Mandelmilch erlebt derzeit also einen regelrechten Aufschwung.

Die Verwendung von Mandelmilch in der Parfümerie

Der sanfte und süße Duft der Mandelmilch war der breiten Öffentlichkeit bereits bekannt, da sie in zahlreichen Duschgels, Schaumbädern und Seifen enthalten ist. Heute geht die Mandelmilch einen Schritt weiter, denn sie findet sich auch in bedeutenden Parfums. Zugleich gourmand und sanft, ist Mandelmilch vor allem cremig. Der süße Geschmack der Mandel weckt unweigerlich Kindheitserinnerungen, ebenso wie die Madeleine. Hier treten die Parfumeure als Störenfriede auf, indem sie mit den Duftkompositionen der Kindheit spielen…

Mandelmilch und ihre Verbindung mit den Duftfamilien

Mandelmilch ist vor allem eine gourmandige Note und wird in erster Linie aus diesem Grund von bekannten Nasen verwendet. Aufgrund dieser ausgesprochen gourmandigen Note lässt sich Mandelmilch mit allen Duftfamilien kombinieren. Derzeit findet sich Mandelmilch vor allem in orientalischen Parfums, etwa in „Catch Me“ von Cacharel (orientalisch-holzig), wo die Mandelmilch neben der Orangenblüte in den Herznoten steht. Mandelmilch ist auch in „Elle L’Aime“ von Lolita Lempicka (orientalisch-blumig) enthalten. Hier steht die Mandelmilch neben dem Sandelholz in den Basisnoten und sorgt für eine besonders umhüllende Basis. Ein weiterer orientalisch-blumiger Duft mit Mandelmilch ist „Ryoko“ von Kenzo. Dort steht die Mandelmilch in den Herznoten, begleitet von Veilchenblüte und Mimose. Mandelmilch wird bislang noch selten verwendet, und ihr Potenzial ist noch nicht vollständig ausgeschöpft. Dennoch bietet sie schöne gourmandige und süße Noten, die bald neue Nasen anziehen dürften.

Mandelmilch ist heute sehr gefragt, weil sie eine Alternative zu Kuhmilch bietet. Wegen ihres Duftes wird sie zudem in Duschgels oder Seifen sowie in der Parfümerie verwendet. Ihr Duft ist sanft, cremig, vanillig und süß und erinnert unweigerlich an die Kindheit. Auch wenn Mandelmilch heute vor allem in orientalischen Parfums eingesetzt wird, hat sie ihr Potenzial noch nicht ausgeschöpft.