Rote Früchte

Wie die Mode oder die Inneneinrichtung folgt auch die Parfümerie Trends, dem Wechsel der Jahreszeiten und den Wünschen der Konsumentinnen. Dennoch bleiben manche Produkte beständig, und bestimmte Rohstoffe gelten als Favoriten. So werden Früchte seit vielen Jahren mit Genuss verwendet. Trésor von Lancôme gilt als Vorreiter, der diesen neuen Trend seit den 90er-Jahren prägt. Unter den bei Frauen beliebtesten Produkten stehen Rote Früchte an der Spitze.

Welche Früchte zählen zu den Roten Früchten?

Als Rote Früchte bezeichnet man eine ganze Reihe von Beeren, Steinfrüchten und Scheinfrüchten. Sie zeichnen sich durch eine Farbe aus, die von Rosa über Dunkelrot bis hin zu Schwarz reicht, und erreichen ihre Reife zwischen Juni und Oktober. Rote Früchte sind also eine Zutat des Sommers und des frühen Herbstes. Dass Parfumeure diesen Rohstoff so häufig verwenden, liegt schlicht daran, dass er die betörende Welt der Parfümerie mit der gourmandigeren Welt der Patisserie zusammenführt. Es folgt ein kurzer Überblick über die bekanntesten Roten Früchte in Parfums …

Die Erdbeere

Die Erdbeere ist die Frucht der Erdbeerpflanze, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Sie wächst in vielen Regionen der Welt und umfasst eine Vielzahl von Sorten. Feinschmecker schwören auf die Gariguette, doch auch zahlreiche andere Erdbeeren sind auf den Marktständen zu finden. Ihr Duft wird im Labor durch die Kombination verschiedener Moleküle nachgebildet. Meist verarbeiten die Parfumhäuser Walderdbeere in ihren Kompositionen, denn deren Duft ist feiner, zugleich fruchtig und blumig.

Die Himbeere

Die Himbeere stammt vom Himbeerstrauch, einem Strauch aus der Gattung der Brombeeren. Die Frucht wächst in gemäßigten und mediterranen Breiten und kann sowohl angebaut werden als auch wild wachsen. Die Himbeere wird vor allem in Damendüften verwendet und verleiht ihnen eine fruchtige, sanfte Note. Allerdings lässt sich aus ihr kein ätherisches Öl gewinnen; ihr Duft wird daher ausschließlich im Labor nachgebildet, insbesondere mit Frambinon.

Die Kirsche

Die Kirsche ist die Frucht des Kirschbaums, eines Baums aus der Familie der Rosengewächse, der aus Kleinasien stammt. Die Kirsche ist mehr oder weniger rot bis schwarz. Aus dieser Frucht lässt sich kein ätherisches Öl gewinnen. Ihr Duft wird im Labor nachgebildet, insbesondere durch die Verbindung verschiedener Moleküle wie Benzaldehyd, einer synthetischen Note mit kräftigem, mandelartigem Charakter.

Die Rote Johannisbeere

Die Rote Johannisbeere ist eine kleine Beere, die in Trauben am Johannisbeerstrauch wächst. Sie ist mit der Cassis verwandt, hat aber eine rötere, mitunter sogar weiße oder grüne Farbe. Sie wird vor allem in Damendüften verwendet und bringt eine fruchtige, säuerliche und belebende Note ein, die im Labor nachgebildet wird.

Die Brombeere

Die Brombeere ist eine schwarze, fleischige Beere, die Frucht des Brombeerstrauchs, der traditionell wild wächst. Sie verleiht den Düften, die sie enthalten, einen moschusartigen, fast holzigen Charakter. Wie bei den anderen Roten Früchten wird ihr Duft im Labor nachgebildet, insbesondere aus Moschus und weiteren fruchtig riechenden Verbindungen.

Diese Liste ist selbstverständlich nicht vollständig: Zu den Roten Früchten zählen zahlreiche weitere Produkte wie Preiselbeeren, Cranberry, Cassis, Heidelbeere oder Schwarzer Holunder. All diese Zutaten veredeln vor allem Damendüfte. Sie finden sich etwa in den bekannten Amor Amor Delight von Cacharel, Angel Eau de Toilette von Thierry Mugler, Absolutely Irresistible von Givenchy, Insolence von Guerlain oder im neuen Angel Muse des Hauses Mugler.