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Bellini
Der Bellini, ein Cocktail mit Prosecco: Der Bellini ist ein in der Parfümerie selten verwendeter Rohstoff, der unmittelbar von einem Cocktail inspiriert ist. Dieses Getränk ist ein Longdrink, der besonders in der Region um Venedig getrunken wird, jenem Teil des italienischen Stiefels, aus dem er stammt. Der Cocktail wird in einem Mixing Glass zubereitet, einem großen Glas mit Ausgießer, das sehr kalt und mit Eiswürfeln gefüllt ist. Zuerst wird der Prosecco hinzugegeben, ein Schaumwein, der hauptsächlich in den fünf Provinzen Venetiens und den vier Provinzen Friaul-Julisch Venetiens erzeugt wird. Dieser Schaumwein wird mit dem Fruchtfleisch weißer Pfirsiche kombiniert, und das Ganze wird anschließend in einer eisgekühlten Champagnerflöte serviert. Das sehr erfrischende, leichte Getränk ist besonders an heißen Sommertagen beliebt. Der Bellini lässt sich frisch zubereiten, wenn zuvor Prosecco und Saft weißer Pfirsiche besorgt werden; es gibt jedoch auch fertige Mischungen im Handel, mit denen sich sein Geschmack ganz einfach genießen lässt.
Die Geschichte des Bellini-Cocktails
Bevor es um den Bellini-Cocktail in der Parfümerie geht, zunächst ein Blick auf die Geschichte dieses für Italien emblematischen Getränks. Der Bellini wurde 1948 von Giuseppe Cipriani erfunden, dem Leiter von Harry's Bar in Venedig. Seinen Namen verdankt er seiner rosa Farbe, die an die Toga eines Heiligen auf einem Werk des Malers Giovanni Bellini erinnert. Später wurde das Getränk durch Berühmtheiten, die in Venedig zu Gast waren, etwa Ernest Hemingway oder Orson Welles, weithin bekannt. Von da an wurde es über den Atlantik exportiert und auch in New York sehr populär. Heute ist der Bellini international eines der bekanntesten italienischen Getränke.
Der Bellini in der Parfümerie
Der Bellini-Akkord wird in der Parfümerie noch sehr selten verwendet. Daher verleiht er einem Parfum, das ihn enthält, eine sehr originelle Note. Sein gourmandiger Charakter passt eher zu Damendüften, wie etwa der 2018 kreierte Duft Lolitaland von Lolita Lempicka zeigt. In den Kopfnoten dieser fruchtigen Komposition verbindet sich der Bellini mit einer Note von Mandarine. Er mildert deren leichte Bitterkeit. Das Prickeln seiner Perlen verstärkt die Lebendigkeit der Zitrusfrucht, während sein Pfirsicharoma den Weg zu einem runderen, fruchtigen und blumigen Herz ebnet. Der Pfeffer kitzelt den Bellini hier jedoch und verleiht ihm mehr Feuer und Temperament. Wie viele der heute in der Parfümerie verwendeten Düfte wird der Bellini-Akkord hier vollständig im Labor mithilfe synthetischer Moleküle nachgebildet. Er ist das Ergebnis zahlreicher wissenschaftlicher Forschungen und fügt sich ganz in die aktuellen Trends der Damendüfte ein.
Parfums mit der Note Bellini
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