Orientalisch
Kandierte Mandel
Kandierte Mandel ist eine gourmande Fantasienote, die an die mit karamellisiertem Zucker überzogene Trockenfrucht erinnert. Sie wird nicht aus einem einzelnen natürlichen Rohstoff gewonnen, sondern von Parfumeuren mithilfe synthetischer Moleküle und natürlicher Inhaltsstoffe nachgebildet. Weich, warm und süß verleiht sie orientalischen, gourmanden oder blumigen Kompositionen eine konditorhafte, wohltuende Dimension.
Kandierte Mandel, eine gourmande und süße Note
Kandierte Mandel entspricht keinem extrahierbaren Rohstoff der Parfümerie. Es handelt sich um eine Fantasienote, also um einen von Parfumeuren nachgebildeten olfaktorischen Eindruck, der an die mit gekochtem Zucker überzogene Trockenfrucht erinnern soll. Diese Note gehört zur Familie der gourmanden Akkorde, die ab den 1990er-Jahren populär wurden.
Um diesen Eindruck nachzubilden, kombinieren Parfumeure in der Regel Moleküle mit milchiger, vanilliger und leicht karamellisierter Facette, mitunter ergänzt durch Noten von Benzaldehyd – einer natürlich in der Bittermandel vorkommenden Verbindung –, um die Authentizität der Anmutung zu verstärken.
In der Parfümerie fügt sich kandierte Mandel bevorzugt in gourmand-orientalische Düfte, süße Blumendüfte oder winterliche Kompositionen ein. Sie bringt Wärme, Rundheit und einen Hauch kindlicher Süße, der in Eaux de Parfum mit umhüllendem und sinnlichem Charakter Anklang findet.
Parfums mit der Note Kandierte Mandel
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