Komposition

Escapade Gourmande Grand Cru

Veröffentlicht 15. Oktober 2026

Escapade Gourmande Grand Cru interpretiert 2026 die Gründungskreation von Maison Mataha als Absolu de Parfum mit 35 % Konzentration neu. Von Vincent Ricord komponiert, greift sie die Crème-brûlée-Erinnerung des Originals mit zwei Vanille-Absolues auf, Cristal in der Kopfnote und Bourbon in der Basis, dazu einen Akkord aus schwarzem Zucker, Tonkabohne, Perubalsam und Moschus.

Escapade Gourmande Grand Cru baut sich auf drei Stufen um ein einziges Thema auf: Vanille, in zwei Absolues, die das Haus einmal in die Kopfnote und einmal in die Basis setzt. Schwarzer Zucker, Tonkabohne und Perubalsam ziehen das Ganze zum karamellisierten Dessert und zu balsamischen Noten.

Kopfnote

Das Vanille-Absolue Cristal eröffnet den Duft, während Vanille sonst meist in der Basis einer Komposition steht. Perubalsam-Essenz begleitet es: Dieses Harz aus Mittelamerika, süß und balsamisch, mit Anklängen von Vanille und Zimt, bringt die Wärme, die das Haus der Komposition zuschreibt.

Herznote

Der Akkord aus schwarzem Zucker liefert die karamellisierte Facette, die das Haus als intensiv beschreibt, die eines gebrannten Zuckers, der an die Kruste einer Crème brûlée erinnert. Das Absolue der Tonkabohne fügt seine Rundheit zwischen Mandel, frisch geschnittenem Heu und Vanille hinzu und verbindet sich mit den beiden Vanille-Absolues.

Basisnote

Das Vanille-Absolue Bourbon, Name der Vanille von den Inseln des Indischen Ozeans, verankert die Basis; das Haus schreibt ihm Reichtum und Sinnlichkeit zu. Ein Moschus-Akkord verlängert die Komposition, die das Haus samtig, umhüllend und zutiefst süchtig machend nennt.

Was das Etikett angibt

Die vom Haus veröffentlichte Liste der Inhaltsstoffe bestätigt Vanillin, Cumarin, das Molekül, das den Duft der Tonkabohne trägt, und das Öl des Perubalsams, angegeben unter seinem botanischen Namen Myroxylon pereirae. Benzylbenzoat und Benzylcinnamat, zwei Hauptbestandteile dieses Balsams, stehen direkt danach.

Isoeugenol, Benzylalkohol, Benzaldehyd, Zimtalkohol und Anisalkohol schließen die Liste hinter Alkohol, Parfum und Wasser ab. Kein Farbstoff ist aufgeführt, und kein Moschusmolekül wird genannt: Der Moschus bleibt in der Angabe Parfum aufgehoben.

Was außen vor bleibt

Das Haus nennt weder die Herkunft der Vanille Cristal noch die Formel seiner Akkorde aus schwarzem Zucker und Moschus, zwei Rekonstruktionen des Parfümeurs. Benzoe, das manche Händler dem ursprünglichen Extrait zuschreiben, gehört nicht zu den Noten des Grand Cru.