Gourmand
Jérôme Epinette
A perfumaria é um setor muito vasto, no qual alguns perfumes assumem o estatuto de verdadeiras lendas. O tempo parece deslizar sobre eles sem deixar outra marca senão a do apuramento. Por isso, são por vezes equiparados a grandes vinhos. É por esta razão que Jérôme Epinette, perfumista de renome, concebe cada um dos seus perfumes com a mesma paixão que anima um viticultor.
As origens de Jérôme Epinette
Jérôme Epinette nasceu na Borgonha. Cresceu, assim, envolto no cheiro das vinhas e pôde, por diversas vezes, observar a paixão dos viticultores pelo seu ofício. Desde muito jovem, interessou-se pela vinificação e pela profissão de escanção. Por isso, embora se tenha dedicado à perfumaria, concebe cada uma das suas composições como um grande vinho, no qual reúne diferentes matérias-primas à maneira de castas. Do mesmo modo, não hesita em colaborar com outros profissionais para alargar a sua visão da perfumaria. Neste âmbito, trabalhou em equipa com Olivia Giacobetti e Ben Gorham.
Jérôme Epinette na Robertet
Depois de obter um mestrado em nutrição e olfação no instituto nacional superior de ciências agronómicas, da alimentação e do ambiente de Dijon, Jérôme Epinette seguiu uma formação no instituto do perfume de Grasse. Já diplomado, integrou o grupo Robertet em 2003. Atualmente, continua a trabalhar como perfumista nesta empresa, que é um gigante da perfumaria. Nessa qualidade, trabalha para numerosas marcas célebres, percorrendo múltiplos estilos olfativos muito diversificados, o que lhe valeu, por várias vezes, críticas muito favoráveis. Jérôme Epinette trabalhou, assim, para a L’Occitane en Provence, a Lucky Scent e a Victora Secret. Interessou-se também, no entanto, por marcas de nicho como a Atelier Cologne.
Seria demasiado fastidioso enumerar as criações olfativas de Jérôme Epinette, tão prolífico se tem revelado desde a sua entrada na casa Robertet. Este apaixonado pelos aromas parece não se impor qualquer limite, encontrando sempre um interesse criativo em cada novo projeto.
As criações de Jérôme Epinette
Gourmand
Oriental
Floral
Floral
Floral
Cítrica