Jacques Cavallier

Grasse é uma cidade provençal situada não muito longe de Nice. Se é agradável viver lá graças ao clima, quase sempre soalheiro, não é daí que lhe vem tamanha fama. Com efeito, Grasse é considerada, desde o século XVI, a capital mundial da perfumaria.

Célebre pelos seus campos de flores que se estendem a perder de vista, a cidade viu também nascer muitos dos perfumistas mais célebres do nosso tempo. Entre eles, Jacques Cavallier é, sem dúvida, um dos mais reputados da atualidade.

Jacques Cavallier, um perfumista com o destino traçado

Jacques Cavallier nasceu em Grasse, em 1962. Além de ter crescido entre campos de rosas e de jasmim, provém também de uma família de perfumistas: o pai e o avô eram ambos perfumistas. Esteve assim rodeado de perfumes desde a mais tenra infância, e tornar-se nariz, por sua vez, pareceu-lhe absolutamente natural. Além disso, mais do que seguir o caminho da família, o perfume sempre foi para ele uma verdadeira vocação. Recorda que, quando tinha 5 anos, o pai lhe estendeu uma tira olfativa de rosa de maio, uma variedade cultivada exclusivamente na região de Grasse, e que achou aquilo maravilhoso. Desde esse dia, dedica uma verdadeira paixão ao seu ofício. Afirma, aliás, que não acredita na criação dolorosa e que, mesmo quando é difícil, ela deve continuar a ser um ato de amor. Deu os primeiros passos na Charabot, ao mesmo tempo que preparava um diploma em línguas estrangeiras. Trabalhou depois na Naaren, atual Quête, e em seguida na PFW. De 1990 a 2012, foi perfumista criador na Firmenich, colaborando assim com as maiores casas. Numa espécie de consagração, é hoje, desde 2012, o perfumista oficial da casa Louis Vuitton.

O trabalho de criação de Jacques Cavallier

Jacques Cavallier é um perfumista muito inspirado pelas estações. Confessa sentir um encanto muito particular pelos odores naturais, sobretudo os das flores. Gosta, assim, de utilizar mimosa em janeiro, flor de violeta em fevereiro, flor de laranjeira em março, rosa em maio, e assim sucessivamente ao longo do ano. Procura sempre propor perfumes frescos e sinónimos de juventude. Para isso, levanta-se todas as manhãs às 5 horas e limita-se a admirar o panorama excecional que se avista da sua casa, permitindo-lhe por vezes ver até à Córsega. Jacques Cavallier é um criador dotado de uma vontade constante de se renovar. Procura, dia após dia, escrever a perfumaria de amanhã, que descreve como mais emocional e afastada da caricatura figurativa de ontem.

De um modo geral, Jacques Cavallier constrói uma perfumaria sentimental, generosa e característica da sua terra provençal. Entre as suas criações mais célebres, devem-se-lhe várias variantes de Private Blend de Tom Ford, Ultraviolet de Paco Rabanne, Nina de Nina Ricci, Poême de Lancôme, Classique de Jean-Paul Gaultier, L’Eau d’Issey de Issey Miyake… Os perfumes nascidos da sua imaginação são tão numerosos que seria quase menos fastidioso elaborar a lista das casas célebres que ainda não colaboraram com ele.