Limão

O limão é o fruto do limoeiro, arbusto da família das Rutáceas. O limão faz parte dos citrinos, tal como a mandarina ou a toranja. O limão é originário da Ásia, provavelmente da China. Hoje, o limoeiro cresce em regiões mediterrânicas e subtropicais. O limão é muito rico em vitamina C, mas possui também numerosas propriedades benéficas. Existem 7 variedades diferentes de limão. Diferem na acidez e nos aromas, mais ou menos pronunciados. Na perfumaria, utiliza-se a essência de limão contida na casca do fruto.

O limão, um citrino da família das hesperídeas

Como todos os outros citrinos, o limão pertence à família olfativa «cítrica». O limão oferece fragrâncias surpreendentemente frescas, mas também aciduladas, ácidas. No entanto, as notas de limão são leves, até voláteis, pelo que se encontram sobretudo nas notas de topo. O limão era inicialmente utilizado sobretudo em perfumes para mulher, mas atrai cada vez mais os homens. O limão integra numerosas Eau de Cologne e Eau de Toilette. É o caso de «Allure Homme Sport Cologne» da Chanel. Aqui, as notas de topo são inteiramente cítricas (limão, toranja, bergamota, mandarinas), portanto leves e frescas. As notas de fundo (madeira de cedro, almíscar) conferem um rasto amadeirado… Para uma sensação de bem-estar.

A associação do limão a outras famílias olfativas

O limão está, de facto, presente nos perfumes cítricos e nas Eau de Cologne. Pode, no entanto, encontrar-se o limão associado a numerosas fragrâncias, nomeadamente as florais. Como em «Ange ou Démon, le Secret» da Givenchy. Aqui, o limão, sempre nas notas de topo, é acompanhado, nas notas de coração, pela peónia e pelo jasmim. Este perfume destina-se a mulheres jovens e inocentes, mais anjo do que demónio. O limão integra-se também perfeitamente nos perfumes orientais, onde se posiciona sempre nas notas de topo. É o caso do perfume de Thierry Mugler «Alien Sunessence». Aqui, o limão surge sozinho nas notas de topo, o que é muito raro. É acompanhado por notas florais e flores de frangipani nas notas de coração, bem como por âmbar branco e notas amadeiradas nas notas de fundo… Um perfume extremamente efervescente e solar. O limão integra-se igualmente em perfumes amadeirados e chipre, onde se associa de bom grado ao vetiver e ao patchouli, como em «Bel ami» da Hermès.

Pequeno citrino amarelo ou verde, o limão faz parte integrante da nossa cozinha. Graças às suas numerosíssimas virtudes terapêuticas, é muito utilizado, nomeadamente sob a forma de óleo essencial. Na perfumaria, o limão pertence à família das hesperídeas. Inicialmente, foi muito utilizado nas Eau de Cologne e nas Eau de Toilette. Fresco e acidulado, o limão integra-se na perfeição em perfumes florais, frutados, orientais, amadeirados ou chipre.