Christian Dior
Sureau
Le sureau (Sambucus nigra) est un arbuste commun en Europe et en Asie, dont les fleurs blanches en corymbes dégagent un parfum caractéristique : floral, légèrement vert, avec des facettes musquées et une nuance de miel. En parfumerie, la note sureau est souvent reconstituée pour apporter une fraîcheur florale naturelle et légèrement sauvage aux compositions.
Le sureau, une note florale verte aux accents champêtres
Le sureau noir (Sambucus nigra) est un arbuste à croissance rapide très répandu en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Ses fleurs blanches en larges corymbes, qui apparaissent au début de l’été, dégagent un parfum caractéristique : floral, légèrement vert et herbacé, avec une facette musquée douce et une nuance de miel. Ces fleurs sont également utilisées en cuisine et en liquoristerie.
En parfumerie, la note sureau peut être obtenue par extraction des fleurs fraîches, mais elle est souvent reconstituée en raison de la difficulté à capturer fidèlement son profil olfactif complexe. Les parfumeurs cherchent à reproduire sa fraîcheur florale légèrement verte, sa facette musquée naturelle et sa nuance légèrement anisée ou herbacée.
La note sureau s’intègre dans les compositions florales vertes, les fragrances champêtres et les eaux fraîches à caractère naturel. Elle apporte une dimension sauvage et authentique, évoquant les haies fleuries et les jardins à l’anglaise, et séduit dans les parfums à l’esthétique botanique et naturelle.
