Pomarose

Pomarose est une molécule captive de Givaudan, une cétone qui n’existe pas dans la nature. Son odeur de rose fruitée, nuancée de pomme, de prune et de fruits secs, est si puissante qu’elle s’emploie à l’état de traces. On la trouve dans Angel Fruity Fair de Mugler, Greenley de Parfums de Marly ou Idôle Power de Lancôme.

Une molécule de laboratoire

Pomarose est une molécule captive brevetée par Givaudan, une cétone absente de la nature. Une captive est réservée aux parfumeurs de la maison qui l’a créée, qui en fait un élément de sa palette exclusive. Son odeur associe une rose fruitée à des nuances de pomme, de prune, de raisin sec et d’autres fruits secs.

La molécule est née d’une curiosité de chimiste : une trace à l’odeur de damascone, repérée dans un produit de réaction, conduit à la synthétiser pour en vérifier la structure, et elle se révèle plus intéressante encore. L’essentiel de son odeur tient à l’une de ses deux formes, l’autre étant à peine perceptible.

Une puissance de trace

Son seuil de perception est très bas : les parfumeurs l’emploient à l’état de traces, assez pour qu’elle rayonne dans toute une composition, de l’ouverture au fond. Elle s’accorde avec la rose naturelle, les épices, l’ambre et les fonds boisés, et donne aux structures florales classiques une rondeur de confiture.

Dans les parfums

On la trouve en cœur dans Angel Fruity Fair de Mugler en 2018, Greenley de Parfums de Marly en 2020, Dylan Purple de Versace en 2022 et Eros Parfum de Versace, et en tête dans Idôle Power de Lancôme en 2025. Givaudan compte aussi parmi ses captives le Mahonial, une note de muguet verte aux facettes de magnolia.