Carob Chanterelle

Note di testa

In testa, sesamo, alga e crusca compongono un’apertura insolita. L’associazione di un seme, di un vegetale marino e di un involucro di cereale orienta l’apertura verso una tonalità secca e iodata, lontana dagli agrumi frequenti nelle aperture.

Note di cuore

Le note di cuore riuniscono rum, carrubo e fungo. Il carrubo e il fungo riprendono le due parole del nome; il rum vi aggiunge una sfaccettatura alcolica, in accordo con la classificazione orientale della composizione.

Note di fondo

Nel fondo, balsamo del Perù, guscio di cacao e benzoino formano una base balsamica. Queste materie prime resinose e dal sentore di cacao si ricollegano alla famiglia orientale annunciata, mentre la classificazione legnosa non si basa su alcuna essenza di legno nominata tra le note.