La Douceur d’un Calisson d’Aix-en-Provence

Note di testa

In testa, la mandorla si associa al bergamotto. La mandorla, dolce e leggermente amara, richiama la pasta del calisson, mentre il bergamotto, scorza verde e fiorita, illumina l’apertura di una freschezza esperidata.

Note di cuore

Il cuore riunisce la cannella, lo zenzero, l’eliotropio, il melone candito e la vaniglia. Le due spezie, calda e piccante, circondano l’eliotropio dagli accenti di mandorla, il melone candito del calisson e la dolcezza della vaniglia.

Note di fondo

Il fondo raccoglie l’ambra, il benzoino, il legno secco, la fava tonka e il muschio. Resine balsamiche, fava dagli accenti di fieno e mandorla, legni secchi e muschio formano una base calda e cipriata, nel tono goloso dell’insieme.