Giunchiglia

La primavera è per molti una stagione molto amata. Il motivo è che coincide con l’arrivo della bella stagione, con lunghe giornate soleggiate e con la natura che riprende i suoi diritti. Tra i segni premonitori della primavera, la giunchiglia figura tra i favoriti. Se è particolarmente apprezzata dai giardinieri, è anche adorata dai profumieri.

La giunchiglia e i suoi celebri petali gialli

La giunchiglia appartiene al genere di fiori narcissus, che comprende diverse specie. La giunchiglia vera è coltivata nella regione di Grasse, città mediterranea situata in Francia e considerata la capitale mondiale della profumeria. Il narciso giallo, invece, è molto diffuso nei Vosgi, in Lorena, nel Nord o nella Franca Contea. Il suo nome è errato: si tratta a tutti gli effetti di una giunchiglia. Infine, la giunchiglia a trombetta deriva da incroci ibridi. Nel linguaggio dei fiori, la giunchiglia è sinonimo di languore d’amore e di desiderio ed esprime un’attesa. Racchiude però anche altri significati simbolici. È il fiore tipico della festa delle nonne, che in Francia si celebra nel mese di marzo. È inoltre il simbolo del Galles. In Canada, la giunchiglia è il simbolo della Società canadese contro il cancro. Si tratta di una pianta erbacea dai fiori di colore giallo. Le sue foglie ricordano quelle dei giunchi, da cui deriva il nome. Il suo paese d’origine è la Spagna, e si dovette attendere il 1596 perché la parola jonquille comparisse nel dizionario francese. Questa specie fu tuttavia descritta compiutamente solo nel 1753 dal naturalista svedese Carl Von Linné. Oggi è una delle piante più diffuse nei giardini, dove abbellisce in particolare le bordure all’arrivo della primavera.

L’odore floreale della giunchiglia

La giunchiglia è altrettanto luminosa sul piano visivo quanto su quello olfattivo. È una pianta da cui è possibile estrarre direttamente la concreta o l’assoluta per integrarla nei profumi. A questo scopo, i profumieri catturano l’odore della giunchiglia mediante estrazione dei fiori con solventi volatili. L’impiego della giunchiglia resta tuttavia piuttosto costoso, e la sua assoluta è quindi riservata esclusivamente alla profumeria di prestigio.

La giunchiglia è inoltre presente nell’ultima collezione di profumi di Dolce & Gabbana, in particolare in Dolce Rosa e Dolce Floral Drops. Compare anche in L’Eau du Printemps de l’Artisan Parfumeur, così come in Velvet Orchid di Tom Ford, Vol de Nuit di Guerlain o Poême di Lancôme. Permette così di creare fragranze particolarmente femminili e dotate di una freschezza primaverile senza pari.