Evernyl

Le note chypre costituiscono una famiglia un po’ particolare in profumeria. Non indicano un tipo di odori, bensì un accordo vero e proprio, creato nel 1917 da François Coty. Al cuore di quest’ultimo, il muschio di quercia figura come ingrediente principale. Tuttavia, oggi non viene impiegato come tale ed è grazie alla chimica che oggi è possibile ritrovare questo odore nei profumi…

Che cos’è l’Evernyl?

Per molti anni il muschio di quercia è stato utilizzato nei profumi, in particolare per ricreare l’accordo chypre. Oggi, tuttavia, è vietato perché potenzialmente allergizzante. Per questo motivo viene molto spesso sostituito da una nota di sintesi chiamata Evernyl. In realtà, l’Evernyl è un costituente del muschio di quercia che i progressi tecnici hanno permesso di isolare. La scoperta si deve alla società Roure Bertrand & Dupont e questa molecola si presenta oggi sotto forma di polvere. Inoltre, l’Evernyl è diventato un ingrediente caratteristico della famiglia fougère, una categoria olfattiva propria della profumeria maschile e costruita sempre attorno agli stessi ingredienti. Si tratta di un insieme di bergamotto, geranio, fava tonka, lavanda, salvia e muschio di quercia, sostituito in questo caso dall’Evernyl.

I profumi a base di Evernyl

L’Evernyl è molto apprezzato per le sue tonalità legnose. È un ingrediente spesso presente nelle note di fondo delle composizioni, sia nelle fragranze femminili sia in quelle maschili. Va inoltre rilevato che l’Evernyl ha cominciato a essere utilizzato proprio quando l’impiego del muschio di quercia è stato vietato. Questa decisione ha suscitato numerosi dibattiti, ma ha comunque obbligato i profumieri a trovare un sostituto per questo prodotto molto presente nelle fragranze. Oggi centinaia di profumi sono stati elaborati grazie all’impiego dell’Evernyl. Ad esempio, ne contiene For Her di Narciso Rodriguez, che appartiene alla famiglia delle fragranze chypre. L’Evernyl, tuttavia, viene talvolta impiegato anche in fragranze appartenenti ad altre famiglie olfattive. Così, è stato inserito anche in Grapefruit di Jo Malone, una fragranza agrumata. Il più delle volte è associato ad altre tonalità legnose e in qualche misura simili. Accompagna spesso il legno di cedro, il legno di guaiaco e il balsamo di abete, conferendo alle composizioni un carattere ben marcato. Infine, il profumo Legend di Montblanc, creato nel 2011, è diventato un vero emblema dell’Evernyl. Oltre al successo mondiale, si chiude infatti con il suo odore caratteristico, qui particolarmente dosato.