Aromatica
Acqua di mare
L’acqua di mare è l’acqua salata dei nostri mari e oceani. Si dice che l’acqua di mare sia salata perché contiene sostanze disciolte, sali e ioni cloruro. L’acqua di mare contiene oligoelementi e componenti minerali di cui il corpo ha bisogno. Nel 1904, in un libro intitolato L eau de mer, milieu organique, il biologo francese René Quinton afferma che il nostro corpo è composto per il 70% di acqua e conduce ricerche che dimostrano il nostro bisogno di plasma marino. Il problema è che non è possibile bere l’acqua di mare, poiché contiene 36 g di sale per litro, mentre il fabbisogno è di soli 9 g di sale al giorno.
L’acqua di mare in un flacone
Se l’acqua di mare offre numerosi benefici per la salute, il corpo non è da meno. L’elemento acquatico è molto apprezzato dai profumieri, soprattutto nel periodo estivo. Poiché la profumeria di nicchia non è necessariamente sinonimo di opulenza, le note acquatiche vi trovano oggi pienamente spazio. Nel 1992 Issey Miayke lancia un profumo che valorizza le note d’acqua, spiegando di aver voluto un profumo che sapesse di acqua… «L’Eau d’Issey» esce nel 1992 e, sebbene siano di moda le note marine, «L’Eau d’Issey» conquista immediatamente le donne.
L’associazione delle note acquatiche con le diverse famiglie olfattive
Le note acquatiche offrono tonalità al tempo stesso molto fresche, iodate, leggere e rivitalizzanti. Le note «Acqua di mare» o acquatiche sono naturalmente riprodotte in laboratorio per via sintetica. Spesso le note acquatiche rappresentano un’alternativa per i profumieri che usano molto frequentemente gli agrumi come note fresche. Dopo Issey Miayke, numerosi profumieri hanno utilizzato le note acquatiche per realizzare essenze atipiche. Tra queste figura «Néroli Portofino Aqua» di Tom Ford. Qui Tom Ford rende omaggio a Portofino, piccola città italiana. Si segnala anche «Acqua Di Gio» di Giorgio Armani con tutte le sue varianti, che uniscono note marine a note floreali o aromatiche. Alberto Morilla, uno dei nasi di «Acqua Di Gio», afferma che ognuno di noi è sensibile a quell’odore di riva del mare che rende immediatamente felici...
Dietro una certa forma di minimalismo, le note acquatiche sorprendono, innovano e offrono fragranze fuori dal comune. Attualmente numerosi nasi hanno il loro profumo «d’acqua», perché quest’ultimo simboleggia non solo la freschezza, ma anche la libertà, la spiaggia, gli spruzzi marini e soprattutto i viaggi.
