Damascone

La molecola del damascone

Il damascone è un composto chimico affine a un olio essenziale. È comparso per la prima volta nel 1970 e appartiene a una famiglia di molecole che uniscono una sfaccettatura fruttata e una floreale. Serve soprattutto all’elaborazione di fragranze ed è un prodotto di sintesi della famiglia dei chetoni, categoria che comprende anche il damascenone e gli iononi. I chetoni si ottengono per ossidazione controllata di un alcol secondario. Il processo richiede un forte agente ossidante, ma non comporta alcun rischio successivo per la pelle. Il damascone è un prodotto di sintesi il cui aroma principale è generalmente la rosa. Ne esistono tuttavia diversi tipi, dalle scie molto riconoscibili. Si tratta infatti di una molecola presente in questa pianta, di cui determina il 70 % dell’odore. Il damascone è presente anche in alcuni vini. Oltre al suo profumo molto femminile, è riconosciuto anche per i suoi effetti terapeutici: ha infatti la capacità di proteggere la pelle dalle scottature solari attivando le ghiandole sebacee.

Il damascone nei profumi

Il damascone è presente soprattutto in profumi femminili e freschi. Viene associato per lo più a tonalità fruttate come quelle dell’albicocca, dell’ananas o della banana, e si sposa molto bene con la gemma di ribes nero. Il damascone si inserisce in ogni tipo di profumo, come Lagarfeld Femme di Karl Lagarfeld, un agrumato, Aquaman di Rochas, piuttosto legnoso, o Acteur di Azzaro, noto per il suo carattere chypre. A titolo di esempio, il profumo Paris di Yves Saint-Laurent del 1983 contiene beta-damascone, una molecola dalla scrittura concisa, derivata essenzialmente dall’olio essenziale di rosa bulgara. Lo stesso tipo di damascone è presente anche in Les Jardins de Bagatelle di Guerlain, anch’esso creato nel 1983. Va notato, tuttavia, che si tratta di un ingrediente complesso, per lo più riservato alla profumeria fine e alle case di creazione di lusso.